Bier

Mit viel Humor, Teamgeist und einer ordentlichen Portion Wettkampfgeist ging am vergangenen Samstag die 3. Bierolympiade des Bierschutzvereins Unterrabnitz über die Bühne. Zahlreiche Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie viele Zuschauer verwandelten den Sportplatz in Unterrabnitz in eine fröhliche Festmeile, bei der Geselligkeit und der Spaß am gemeinsamen Miteinander klar im Mittelpunkt standen. UNTERRABNITZ. Organisiert wurde die Veranstaltung vom Bierschutzverein Unterrabnitz unter der...

Mit dem Kauf des bislang gemieteten Betriebsareals stellt die Brauerei Kobersdorf die Weichen für ihre weitere Entwicklung. Der Eigentumserwerb eröffnet dem Familienbetrieb neue Möglichkeiten für bauliche Maßnahmen und eine schrittweise Erweiterung des Standorts. KOBERSDORF. Seit rund vier Jahrzehnten steht Braumeister Peter Döllinger für die Qualität der Brauerei Kobersdorf. Seit der Corona-Pandemie wird er von seiner Tochter Barbara Döllinger und ihrem Mann Martin Hupfer unterstützt, die...

Die 18. "Genuss Messe Oberwart" wurde am Freitag offiziell eröffnet. An drei Tagen zeigen 130 Ausstellerinnen und Aussteller Qualitätsprodukte von Wein über Käse bis zu Honig. Schon am ersten Tag war die Messe für Genießer gut besucht. OBERWART. Die "Genuss Messe Oberwart" findet heuer zum 18. Mal statt. Unter dem Motto "Gönnen Sie sich etwas" zeigen rund 130 Ausstellerinnen und Aussteller aus dem Südburgenland, anderen Regionen des Burgenlandes, Österreichs und auch internationale...

Die 18. "Genuss Messe Oberwart" findet vom 7. bis 9. November in der Messehalle statt. Rund 130 Ausstellerinnen und Aussteller laden zum Gustieren und Verkosten ein. Die Breite an Produkten ist noch größer geworden. Hochqualitative Fleischprodukte treffen sich mit exquisiten Fischspezialitäten und kreativen veganen oder vegetarischen Versuchungen. Egal, ob süß, sauer, pikant oder richtig scharf - die Geschmacksnerven kommen voll auf ihre Rechnung. OBERWART. Ein Wochenende zum Kosten, Staunen...

Hunderte Jahre lang galt Bier als ein Heilmittel und auch heute wird ihm teilweise noch gesundheitliche Vorteile nachgesagt. In Wirklichkeit ist es jedoch mehr Fluch als Segen. ÖSTERREICH. Bereits in der Antike wurde Bier als Basis für Heilmittel verwendet und im Mittelalter wurde das Bier sogar dem damals unsauberen Leitungswasser vorgezogen. Auch heute ist Bier in Österreich sehr beliebt. Der Verband der Brauereien Österreichs berichtete 2023 von einem jährlichen Bierkonsum von 99,4 Liter pro...

Es ist Zeit, sich Gutes zu tun! Gönnen Sie sich endlich wieder etwas Gutes! Die Genuss Burgenland 2024 lädt Sie dazu ein, sich verwöhnen zu lassen, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine Welt voller kulinarischer Genüsse einzutauchen. OBERWART. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschichten der regionalen Produzentinnen und Produzenten inspirieren, die mit Leidenschaft und Hingabe einzigartige Produkte herstellen. Es ist eine kulinarische Reise voller feiner Aromen, spannender Begegnungen...

Am Sonntag fand das Bierkulinarium in Kobersdorf statt. Die Kobersdorfer Braumannschaft lud wieder in den Eckriegl-Stadl ein, wo das „Kobersdorfer Burschenbier“ verkostet werden konnte.

Das Burgenland ist auch ein Land der Biere. Das beweisen die erfolgreichen Brauerein von Nord bis Süd. BURGENLAND. Das Burgenland ist weit über die Grenzen als hervorragendes Weinland bekannt. Doch abseits des Rebensaftes hat sich von Nord bis Süd eine immer attraktivere Bierkultur entwickelt, was die Anzahl an namhaften Brauereien deutlich beweist. Derzeit sind laut Wirtschaftskammer 12 größere und kleinere Brauereien im Burgenland gemeldet. "Dazu kommen noch landwirtschaftliche Betriebe, die...

Bohne und Bier, passt das zusammen? Ja! In diesem Punkt sind sich Roland Pöttschacher, der Erfinder des 1. Bohnenbier Österreichs, und Braumeister Peter Döllinger einig.  KOBERSDORF. Das vom Lebensmitteltechnologen und Bohnen-Raritätensammler Roland Pöttschacher aus Loipersbach entwickelte Bohnenbier stieß bei Braumeister Peter Döllinger, Brauerei Kobersdorf, sofort auf großes Interesse. "Wir sind uns gleich auf Augenhöhe begegnet", so der Braumeister. "Quasi gesucht und gefunden. Schnell war...

Yasmine arbeitet am liebsten im Service – „Bestellungen aufnehmen, bedienen, mit den Leuten unterhalten“, erzählt sie auf die Frage, welche Arbeiten sie im Wirtshaus-Heurigen ihrer Familie in Nikitsch am liebsten tut. In Nikitsch/Filež natürlich alles zweisprachig burgenländisch-kroatisch und deutsch. Und dann strahlen ihre Augen und verschmitzt berichtet sie, dass die Gäste sie auch immer wieder mal auf ein Getränk einladen und welches ihre Lieblingsgetränke sind. Tennisverein, Sportverein,...

Vintage-Chef Daniel Michalitsch zeigte bereits während des Corona-Shutdowns, dass schwierige Zeiten kreative Ideen erfordern. Jetzt begeistert er mit seinem neuesten Einfall "Vintage burn the Virus 2020". PÖTTSCHING. "Die Corona Zeit war für uns alle nicht einfach, umso wichtiger ist es sich Gedanken um die Zukunft zu machen", so Vintage-Chef Daniel Michalitsch und führt weiter aus "Frühstücks Auslieferung und Vintage Wein bis vor die Haustür funktionieren ganz gut wie sich gezeigt hat. Da...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

OBERWART (ms). Die Genussmesse Oberwart fand heuer zum 12. Mal statt. Mit 183 Ausstellern gab es einen neuen Rekord - um rund 30 mehr als im Vorjahr. "Es war schon am Samstag sehr viel los und die Besucher haben nicht nur verkostet, sondern auch eingekauft", resümierten einige Aussteller. Fast 8.000 BesucherDie Besucherzahl konnte sich an beiden Messetagen wieder sehen lassen. "Es kamen heuer 7.896 Besucher auf die Messe, das waren über 1.000 mehr als 2016. Die Besucherzahl hat sich zu 2015 um...

KOBERSDORF. Zu einem Treffen mit Freunden aus der Partnergemeinde Waldbrunn/Baden Württemberg kam es beim Bierkulinarium am vergangenen Wochenende im Eckriedl Stadl in Kobersdorf. Paul Scholl, langjähriger Ortsvorsteher und Sportvereinsfunktionär besuchte für einige Tage mit seiner Frau und Freunden das Mittelburgenland und Kobersdorf. Kommendes Jahr 2017 gibt es wieder ein Jubiläum, 675 Jahre Strümpfelbrunn, ein Ortsteil der Gemeinde Waldbrunn, gemeinsam zu feiern.

BEZIRK. Zehn StudentInnen von der Slow Food Universität der gastronomischen Wissenschaften (Pollenzo, Piemont) aus Italien, Spanien, Holland und Kenia, waren drei Tage lang zu Gast bei Slow Food Burgenland. Die Gruppe besuchte den Uhudler-Experten Walter Eckhart in Unterloisdorf, wo es Topfennudeln mit Leitakoch zu essen gab. In Peter Dölingers Kobersdorfer Schlossbräu wurde das Bier verkostet, zum Thema Bio-Honig und Bewahrung von Artenvielfalt ging Bio-Imker Georg Rohrauer in die...

Am 3.8.2013, findet von 9:00 bis 13:00 Uhr DER Bauernmarkt im Kobersdorfer Kaiserpark statt. Direktvermarkter aus der Region bieten ihre frisch- und selbstgemachten Köstlichkeiten an. Käse, Joghurt, Topfen, frisches Brot, Dinkelmehl, Teigwaren, Schnaps, Liköre, Honig und Marmeladen, Speck, Blunzen, Grammel Schmalz, Käsestangerl, verschiedene Wurstsorten vom Schaf und vom Wild, frischer Fisch und vieles mehr wird geboten. Die Fleischerei Berger auch diesmal wieder für das leibliche Wohl, als...

Am Sonntag, 7. Juli 2013 lud die Kobersdorfer Braumannschaft in den Eckriedl-Stadl Kobersdorf, zur Verkostung ihres selbstgebrauten Bieres. Für musikalische Unterhaltung sorgte die „Martin`s Pfuschpartie aus Frauenkirchen“. Auch die Gäste wurden mit Liedertexten versorgt und eingeladen lauthals mitzusingen. Das Essen war ausgezeichnet, zubereitet von der Fleischerei-Feinkost Hausensteiner. Wirklich ein sehr gemütliches Fest! Wo: Eckriedlstadl, Am Sonnenhof, 7332 Kobersdorf auf Karte anzeigen

Bierkultur pur, pünktlich zur Grillsaison in Burgenland! Rechtzeitig zum Beginn der Grillsaison bringt Kalea eine einzigartige Mischung aus 12 ausgesuchten, qualitativ hochwertigen und regionalen Bieren in Österreich flächendeckend auf den Markt. Bei dieser Produktidee stehen das Handwerk und die Bierkultur im Vordergrund. Verpackt in einer Leichtmetallbox im Retrodesign sticht das Bier im Handel zwischen den vielen Biersorten deutlich hervor. Die Box ist eine raffinierte und hochwertige Art...

Am 1. Juni 2013 fand wieder einmal unser mittlerweile legendärer Bauernmarkt im Kobersdorfer Kaiserpark statt. Wir zitterten bis zum Schluss, ob das Wetter sich bessern würde. Da aber scheinbar alle Mitglieder des Tourismusverbands am 31.5. brav alles aufgegessen hatten, lachte uns am 1.6. schon am Morgen die Sonne. So ging die Organisation und Gestaltung gleich viel einfacher von der Hand. Auch dieses Mal hatten wir natürlich viele Helfer: Franz Reiter, Helmuth Trackl, Walter Grössing, Stefan...