Heidelbeeren

Beiträge zum Thema Heidelbeeren

Heidelbeeren enthalten viele gesunde Bestandteile und sollten deshalb häufig verzehrt werden. | Foto: Brian Jackson - Fotolia.com
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Superstar Heidelbeere

Die kleinen blauen Beeren warten mit jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe auf und können sogar vor Krebs, hohem Cholesterinspiegel sowie vor Hautalterung schützen. Da lohnt es sich richtig, öfters zuzugreifen! Besonders die wild wachsenden Heidelbeeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamin C und sogenannte Anthocyane. Diese unterstützen unseren Körper dabei, Cholesterin, das wir z.B. über zu viel fetthaltiges Essen aufgenommen haben, über den Darm auszuscheiden. Ein zu hoher Cholesterinspiegel...

  • Julia Wild
Marlene Unterkofler, Greti Martiner und Angela Baumann (sitzend) mit ihrer Tortenkreation "Original Mirnock Torte"
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Mirnock-Torte: "Die Liebe wird reingebacken"

Drei Oberkärntnerinnen kreierten die "Original Mirnock Torte" - mit Fichte und Heidelbeeren. DÖBRIACH, FERNDORF, FRESACH (ven). Die Region rund um den Mirnock hat nun eine eigene Spezialität: Drei motivierte und engagierte Frauen aus Döbriach, Ferndorf und Fresach haben die Mirnock-Torte konzipiert. Die grundlegenden Inhaltsstoffe sind Dinkelmehl, Heidelbeere ("Schwarzbeere") und Fichte. Zutaten aus der Region Marlene Unterkofler (22) vom Gasthaus Jakelbauer in Laas bei Fresach bäckt die...

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  • Verena Niedermüller

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