Heimische Betriebe

Beiträge zum Thema Heimische Betriebe

Stellten den ersten Kärntner Slow Food Guide vor: Christian Kresse, Marianne Daberer, Bettina Pilgram, Gertrude Ortner, Sebastian Schuschnig | Foto: Strutzmann
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Slow Food Guide
Ein Kompass in Richtung bester Lebensmittel

Am Klagenfurter Benediktinermarkt wurde ein Büchlein präsentiert, welches seine Leser zu besonderen kulinarischen Schätzen in Kärnten führt. Knapp 200 Betriebe – Restaurants, Hotels, Buschenschenken, Almhütten und Hofläden  – sind im ersten Slow Food Guide zu finden. KÄRNTEN. Der Slow Food Guide Kärnten ist kein klassischer Restaurantführer. Hauben und Sterne spielen hier keine Rolle. Vielmehr hat die 50-köpfige Jury die heimischen Betriebe nach den Slow Food Kriterien "gut, sauber, fair"...

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  • Sabine Rauscher
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WK-Bezirksstellenobmann Christof Zechner: Unternehmer schaffen Arbeitsplätze vor Ort | Foto: KK

Heimische Betriebe sorgen für Arbeit!

MEINUNG Als Vertreter der Wirtschaft im Bezirk Feldkirchen ist es mir ein großes Anliegen, die Besonderheiten unserer regionalen Wirtschaft hervorzuheben. Da ist weder Platz für ideologisches Hickhack noch für die bürokratische Bevormundung der Unternehmer: Unabhängige Zusammenarbeit und das gemeinsame Vorantreiben der regionalen Netzwerke sollten wieder in den Vordergrund rücken. Der Kauf regionaler Produkte und kleinräumige Kooperationen zwischen heimischen Unternehmern könnten dafür ein...

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