Die Standard-Rezeptur des "Alt-Wiener Heringssalats"
Zutaten: Einen Apfel, ein Ei, fünf Karotten, 170 Gramm Erbsen, fünf Stück Essiggurken, 500 Gramm Hering, 2 Becher Joghurt, 500 Gramm Kartoffeln (fest kochend), 350 Milliliter Rapsöl, einen Zwiebel, Salz, Pfeffer, Senf. Das Rezept: Die Heringe werden aus der Packung genommen, unter kaltem Wasser abgewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. Währenddessen lassen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit heißem Salzwasser für 20-25 Minuten kochen. Sobald sie gar sind, werden sie entnommen und in...
