Heringsschmaus

Beiträge zum Thema Heringsschmaus

T. Moser, B. Hauser, E. Hauser-Benz, T. Ritzer, J. Hauser. | Foto: Stanglwirt

Stanglwirt
Heringsschmaus beim Stanglwirt - Start in die Fastenzeit

GOING (niko). Am Aschermittwoch lud Stanglwirt Balthasar Hauser traditionell zum großen Heringsschmaus ins Hotel. Die Gäste erwartete am Abend ein spektakuläres Buffet mit einzigartigen Köstlichkeiten aus Fluss, See und Meer, das keine Wünsche offen ließ. Gemeinsam mit der Stanglwirts-Hausband „Sasa“ wurde der Beginn der Fastenzeit nicht nur mit Hotelgästen, sondern auch mit Freunden des Hauses wie Familie Ehrlich (Sportalm Kitzbühel) zelebriert.

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Der Heringsschmaus kann durchaus gesund gestaltet werden. | Foto: silencefoto - Fotolia.com
6

Heringsschmaus ist kein Gesundheitsgraus

Der traditionelle Heringssalat hat in Sachen gesunder Ernährung viel Potenzial. Bald ist der Fasching aus und bevor die Fastenzeit beginnt, gönnen sich viele Familien noch den berühmt-berüchtigten Heringsschmaus. Das prächtige Fischstück wird dabei in den meisten Fällen mit reichlich Mayonnaise sowie Äpfeln, Zwiebeln und Gurken zu einem festlichen Salat verarbeitet. In Sachen gesunde Ernährung ist der Schmaus in seiner üblichen Zubereitung ein zweischneidiges Schwert. Die fiese Mayonnaise Wie...

  • Michael Leitner

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen