Herkunftsbezeichnung

Bei einem „Frühstück im Obstgarten“ in Kleinzwettl bei Pfaffenschlag anlässlich der Woche der Landwirtschaft hob die Bezirksbauernkammer Waidhofen die Stärken der heimischen Bauern hervor.  KLEINZWETTL. So setzten die Bauern im Bezirk Waidhofen auf Biodiversität und Herkunftskennzeichnung, um die Versorgung mit hochwertigen und nachhaltigen Lebensmittel zu sichern.  Überblick in ZahlenDer Bezirk besteht aus 60 Prozent landwirtschaftlicher Nutzfläche, die derzeit von 980 Betrieben bewirtschaftet...

BEZIRK (jm). „Wenn ägyptische Kartoffeln in Österreich abgefüllt werden und hier die höhere Wertschöpfung erreichen, dann darf laut derzeitiger Gesetzeslage ‚Österreich‘ als Herkunftsland draufstehen“, bemängelte kürzlich Kammerobmann Fritz Schechtner die unbefriedigende Gesetzeslage für heimische Landwirte. Es werde an einer strengeren gesetzlichen Regelung der Herkunftsbezeichnung im Parlament gearbeitet, doch liege es zur Zeit am Konsumenten, was am Markt angeboten wird. Österreichische...

WACHAU. „Wachau DAC ermöglicht uns, die Buntheit der Wachau auf vielfältige Weise zu stärken und klar zu kommunizieren“, sagt Anton Bodenstein, Obmann des Regionalen Weinkomitees Wachau . Das neue DAC-System ist ein klarer Wegweiser für das Weinbaugebiet und vor allem für die Konsumenten, zusätzlich zu den etablierten Vinea Wachau-Marken Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Wachau: Handarbeit pur Sobald „Wachau“ am Etikett steht, ist 100 % Handlese drin. Alle Trauben im Weinbaugebiet Wachau...

KREMS (don). Die Landwirte der Region erzeugen wertvolle und gesunde Nahrung. Jeder der auf eine gesunde Ernährung achtet weiß das und nützt die breite Produktpalette an frischem Gemüse und Obst, Getreide oder achtet beim Fleisch auf dessen Herkunft. Laut einer Studie werden mehr als 50 Prozent aller Mahlzeiten in Gastronomiebetrieben, Kantinen, Schulen oder Kindergärten zu sich genommen. Bei der Veranstaltung der Bauernkammer Krems mit Kammerobfrau Ida Steininger beim Heurigen Kohl in...