HF Weyer

Alleskönner Erdapfel Rund 450 Jahre gibt es schon Erdäpfel in Europa. Wurden sie zunächst nur der Blüten wegen als Zierpflanzen verwendet, so findet man sie heute in Form der Kartoffelstärke selbst in Wellpappe oder in Bio-Kunststoffen! Zuerst als Teufelszeug von der Kirche verurteilt, wurden sie rasch zum Grundnahrungsmittel der Armen Europas. Der Erdapfel ist so vielfältig verwendbar, dass die BBS Weyer (HLW, HLT, HF) diese tolle Knolle eine Woche lang als Schulprojekt in den Mittelpunkt des...

Sport- und Naturtag der Berufsbildenden Schulen Weyer Es war ein besonderer Tag, sonniges Wetter und beste Stimmung am mittlerweile schon traditionellen Sport- und Naturtag der Weyrer Berufsbildenden Schulen (HLW, HLT, HF). Und wieder einmal bewiesen die BBS Weyer, dass sie zu Recht mit dem Schulsportgütesiegel in Gold ausgezeichnet wurden. Alle Schüler/innen konnten ihr individuelles Wunschprogramm aus acht verschiedenen Angeboten wählen. Ein absolutes Highlight: Der Hapkido – Workshop mit...

ERFOLGREICHE TEILNAHME DER WEYRER TOURISMUSSCHULEN AM MONIN SCHÜLERCUP UND WETTBEWERB „JUNGBARKEEPER/IN DES JAHRES“ Mitte März trafen sich in den Räumlichkeiten der Tourismusschulen Neusiedl 13 Schulen aus ganz Österreich zum 13. Mal für den MONIN Schülercup und zum 5. Mal für den Wettbewerb „Jungbarkeeper/in des Jahres“. Erstmals wurde heuer im Rahmen dieses Bewerbes auch die Szigeti Challenge ausgetragen. Beim MONIN Schülercup mussten die insgesamt 39 Teilnehmer/innen  vor einer...

Regeln geben Sicherheit! Um auf dem Businessparkett zu den Big Playern zu gehören, nahmen die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen der HTL Waidhofen an einem Business-Etikette-Seminar an der HLW  Weyer (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) teil. Wie verwende ich die Serviette richtig? Welches Besteck für welche Speise? Wohin mit dem Handy? Halte ich das Glas richtig? Bin ich dem Anlass entsprechend gekleidet? Diese und viele weitere Fragen wurden bei einem theoretischen Input...

Großartige Ergebnisse der Weyrer Schülerinnen und Schüler (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, Höhere Lehranstalt für Tourismus)  bei den Landesmeisterschaften am 15.März 2018! Laura Helmel (1. HLW), Florian Teufl (2. HLW), Franz Josef Puchner (1. HLT) und Max Danzer (5. HLT) haben beim heutigen Teambewerb gewonnen und dürfen die BBS Weyer (Berufsbildenden Schulen Weyer) am 4.-6. Juni bei den Bundesmeisterschaften der Schulen in Saalfelden vertreten. Max Danzer errang außerdem den...

Die 4. Klasse HLT und die 3. Klasse HF der „Berufsbildenden Schulen Weyer“ besuchten die „LFS-Bergbauernschule Hohenlehen“ bei Hollenstein/Ybbs. Schuldirektor Dipl. Päd. StR. Ing. Leo Klaffner begrüßte die Lehrkräfte und Schüler der Höheren Lehranstalt für Tourismus und Hotelfachschule  Weyer und führte eine Gruppe über das Schulgelände, wo es viel Wissenswertes rund um die Landwirtschaft und die Produktion von hochwertigem Fleisch, der Herstellung von Apfelmost, Apfelsaft und Spirituosen gab....

Tourismusschulen Weyer: Wintersportwoche „All inclusive“! Zur Einstimmung auf die Ferien und als Ausgleich für das lernintensive Wintersemester, machten sich die 2.Klassen der HLT und HF (Höhere Lehranstalt für Tourismus, Hotelfachschule)  im Februar auf die Reise nach Wagrain, ins 5 Sterne-Jugendhotel bei der Familie Wurzenrainer, wo es uns an nichts fehlte! Die Skischaukel Amadé bietet wirklich schönstes Fahrvergnügen!   Langlaufen, Schneeschuhwandern, Schwimmen, Snowtubing und Rodeln waren...

Letzten Dienstag setzten beim Bierzapfwettbewerb von Zipfer Pils und Zipfer Urtyp in der Weyrer Tourismusschule die drei Besten mit großem Geschick und Können dem Bier die perfekte Krone auf. Das diesjährige ZIPFER ZAPF MASTERS eröffnete wie immer der Direktor der BBS Weyer, Mag. Franz Hopfgartner, der das Team der Brau Union Österreich sowie zahlreiche Ehrengäste, darunter BGM Gerhard Klaffner sowie Bankenvertreter herzlich begrüßte. Ein besonderer Dank galt auch heuer wieder dem...

Auch dieses Jahr gab es für einige Schülerinnen und Schüler der HLW, HLT und HF Weyer (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, Höhere Lehranstalt für Tourismus, Hotelfachschule) wieder die Möglichkeit, ihre Englischkenntnisse in einer intensiven Sprachwoche zu verbessern und vertiefen. Drei Klassen nahmen diese Gelegenheit wahr, um sich so auf die bevorstehenden Reife- bzw. Abschlussprüfungen vorzubereiten. Mit ihren Lehrenden aus allen Ecken des Vereinigten Königreich verbrachten die ...

Anmeldung für das Schuljahr 2018/19! Du bist in einer 4. Klasse AHS oder NMS und möchtest dich fürs nächste Schuljahr für eine unserer drei Schultypen • Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (5jährige HLW) • Höhere Lehranstalt für Tourismus (5jährige HLT) • Hotelfachschule (3jährige HF) anmelden? Dann findest du hier die wichtigsten Infos, die du für deine Anmeldung brauchst! Solltest du weitere Fragen haben, melde dich per Mail an office@bbs-weyer.at oder telefonisch unter 07355 62 63!...

Die 4.HLT,  "Höhere Lehranstalt für Tourismus“ Weyer , wurde im Rahmen des Kochunterrichts vom Konditormeister, Bäckermeister und Gastronom HerrnHannes Schwarzlmüller in die Geheimnisse der Konditoreikunst eingeweiht. Herr Schwarzlmüller nahm sich für die Schüler und Schülerinnen Zeit und zeigte ihnen die Zubereitung der perfekten Sachertortenrohlinge und die Vollendung der Torten. Der Schwerpunkt lag nicht nur in der Herstellung einer perfekten Glasur,sondern auch beim Verzieren der Torten mit...

Tourismusschule Weyer verleiht hochwertige Zertifikate an Käsekenner und Jungsommeliers. Auf hohem Niveau konnten die Tourismusschüler der 2. und 3. Hotelfachschule sowie der II. und III. HLT (Höhere Lehranstalt für Tourismus) der BBS Weyer auch in diesem Jahr wieder ausgezeichnete Erfolge bei ihren Abschlussprüfungen für die Zertifizierung als Diplom Käsekenner und Jungsommelier verbuchen. Bei den Dipl. Käsekennern gab es sogar vier „Ausgezeichnet“, alle 13 Teilnehmer schafften aber mit...

Jungbarkeeper-Prüfung an der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Weyer Einer der attraktivsten Bereiche in der Gastronomie ist der Barbetrieb.  Wer es versteht einen Dry Martini, Manhattan oder Tequila Sunrise perfekt zuzubereiten, dem steht im wahrsten Sinn des Wortes die Welt offen. Die Prüfung zum bzw. zur Jungbarkeeper/in Österreich stellt einen Meilenstein dar, der Beginn einer großen Karriere im besten Fall. Die 4. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Weyer stellte sich dieser...

Qualitätszertifikat der IV (Industriellenvereinigung) für das „BeBio Naturkosmetik“- Projekt der HLW Weyer! SchülerInnen benötigen in vielen Bereichen des täglichen Lebens  Fähigkeiten und Kenntnisse, um die Herausforderungen der modernen Welt zu meistern. Eben diese stellten im April des vergangenen Schuljahres jene Schülerinnen unter Beweis, die nun im IV.Jahrgang  in Form eines Qualitätszertifikates der IV für ihre Bemühungen belohnt wurden! Weil das „BeBio“-Projekt von der Idee bis zur...

Die Berufsbildenden Schulen Weyer laden Dich zum Tag der offenen Tür ein! Die Schülerinnen und Schüler freuen sich,  gemeinsam mit dem gesamten Lehrkörper Dir ihre Schule vorstellen zu dürfen. Hol' Dir alle Informationen über die... - HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe - 5-jährig), - HLT (Höhere Lehranstalt für Tourismus - 5-jährig) und - HF (Hotelfachschule - 3-jährig) Freitag, 1.Dezember 2017, von 11-18 Uhr Herzlich willkommen! www.bbs-weyer.at

Besuch des Generalvikars Schülerinnen und Schüler aus vier Klassen der HLW, HLT und HF Weyer hatten am 21. November die Gelegenheit, mit Generalvikar der Diözese Linz, DDr. Severin Lederhilger, ins Gespräch zu kommen. Gemeinsam mit Bischof Dr. Manfred Scheuer und Bischofsvikar Willi Viehböck ist er für eine Visitation eine Woche lang im Dekanat Weyer unterwegs und machte dabei auch einen Stopp an unserer Schule. Bei diesem Besuch hörte der Stellvertreter des Bischofs auf die Anliegen der...

Die BBS Weyer, das sind die: HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, 5-jährig), HLT (Höhere Lehranstalt für Tourismus, 5-jährig) und HF (Hotelfachschule, 3-jährig) laden Dich auch heuer wieder ein zum Tag der offenen Tür. Wann? Freitag, 1.Dezember, 11:00 bis 18:00 Uhr Zusätzlich kannst Du jederzeit bei uns schnuppern, Anruf genügt! Einen weiteren Info-Abend gibt es am Dienstag, den 23.Jänner. Wir freuen uns auf Dich! www.bbs-weyer.at Wann: 01.12.2017 11:00:00 bis 01.12.2017,...

Die BBS Weyer, das sind die: HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, 5-jährig), HLT (Höhere Lehranstalt für Tourismus, 5-jährig) und HF (Hotelfachschule, 3-jährig) laden Dich auch heuer wieder ein zum Tag der offenen Tür. Wann? Freitag, 1.Dezember, 11:00 bis 18:00 Uhr Zusätzlich kannst Du jederzeit bei uns schnuppern, Anruf genügt! Eine Unterbringung im Internat ist möglich! Einen weiteren Info-Abend gibt es am Dienstag, den 23.Jänner. Wir freuen uns auf Dich! www.bbs-weyer.at Wann:...

Bei einem 3-tägigen Peer-Seminar wurden in Radstadt 8 Schülerinnen und Schüler der BBS Weyer (HLW, HLT, HF)  zu Vital4Brain-Coaches ausgebildet. Aufgabe dieser neuen Coaches ist es, denUnterricht an der BBS Weyer durch ein Bewegungsangebot zu bereichern. Als Ziel setzen sich die 8 Sportlerinnen und Sportler die Aufmerksamkeit in den Klassen zu steigern sowie Konzentration bzw. Motivation zu erhöhen. Gelingen soll dies durch kurze Bewegungseinheiten, die aus einem Aktivierungsteil, einem sehr...

Dass Niederösterreich, Wien und das Burgenland die Spitzenregionen des österreichischen Weinbaus sind, ist ja schon lange kein Geheimnis mehr. Dass die dortigen Winzer aber bereits weltweit Furore machen, ist die Folge langjähriger hochqualitativer Arbeit. Und diesen Winzern auf der Spur zu sein ist spannend und hochinteressant. Den angehenden Jungsommeliers der Berufsbildenden Schulen Weyer, das sind die beiden dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus,...

Herr Posch von der Schuldnerberatung OÖ zu Gast in der 3 HLW Da das Thema „Privatkonkurs“ in der 3.Klasse der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) Weyer auf großes Interesse stieß, haben wir einen echten Experten zu uns eingeladen. Am 09. Oktober hat uns Herr Posch von der Schuldnerberatung OÖ alle Fragen rund um die Themen „Exekutionstitel – was ist das?“, „Wie Gläubiger zu ihrem Geld kommen“ und „Wege aus der Schuldenspirale“ beantwortet. Die Schülerinnen und Schüler zeigten 2...

Lisa Fuchsluger aus Waidhofen an der Ybbs und Matthäus Hausberger aus Hiesbach erobern SILBER für Weyer beim Österreich-Finale der "Diplomierten Käsekenner" in Bad Ischl! Auch dieses Jahr waren die Tourismusschulen Weyer mit zwei Schülern der 3 Hotelfachschule und der 3 Höheren Lehranstalt für Tourismus, nämlich Lisa Fuchsluger und Matthäus Hausberger, mit ihrem Ausbildner Martin Eibenberger BEd bei der „Käsekenner-Challenge 2017“ in Bad Ischl vertreten. Dabei konnten die Tourismus - Schüler...

Gmundenexkursion der 4. und 5. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus Weyer Urlaub, Palmenstrand wie am Meer, internationale Künstler und Keramik - dazu ein Kaffeetscherl am Traunsee auf der Gmundner Esplanade mit Blick auf den Traunstein und das Seeschloss Orth. All das hätten wir uns für unsere Exkursion am 19. April 2017 in die Traunseestadt erwartet. Bekommen haben wir winterliche Temperaturen und Schneechaos, aber auch viele interessante Informationen rund um die Organisation eines...

Auch heuer war die die Tourismusschule Weyer beim internationalen Wettbewerb „Bartolomeo Scappi“, der von der AEHT (European Association of Hotel and Tourism Schools) in Italien durchgeführt wird. Schülerinnen und Schüler von mehr als 20 Tourismusschulen aus ganz Europa, darunter Spanien, Luxemburg, Türkei, Frankreich, Slowenien, Mazedonien und Italien, trafen sich heuer wieder in Castel San Pietro Terme in der Nähe von Bologna und bewiesen vom 3. bis 6. April 2017 ihr gastronomisches Geschick...