HGA

Beiträge zum Thema HGA

Beatrice Löffler, HGA-Lehrling im Rogner Bad Blumau, feiert ihre Silbermedaille
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Silbermedaille beim Bundeslehrlingswettbewerb

Bei der Staatsmeisterschaft 2013 der Lehrlinge in Tourismusberufen erreichte Beatrice Löffler, HGA-Lehrling im Rogner Bad Blumau, Silber und somit das beste Ergebnis für die Steiermark. Vom 7. bis 9. April 2013 fand die Staatsmeisterschaft für touristische Lehrberufe auf der "Hotel & Gast Wien" statt. 81 Lehrlinge aus ganz Österreich – jedes Bundesland mit je drei Kandidaten pro Kategorie – konnten ihre Fähigkeiten im direkten Vergleich miteinander messen. Mit Küche, Service und Rezeption...

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Christian Maier errang mit seinen Kochkünsten den Sieg beim Landeslehrlingswettbewerb. Er setzte sich gegen 37 Teilnehmer durch.
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Mit Kalb zum Sieg

Um die regionalen Kochkünste muss man sich keine Sorgen machen, wie Christian Maier bewies. Rindsuppe mit Pilz-Pofesen-Grießnockerln und Spinat-Eierstich, Kalbsschulterscherzl mit Ochsenherzkarotten, Briocheschnitte und Kalbszüngerl sowie Maschanskerapfel mit Streusel und Alpenmilchmus – mit diesem Menü kochte sich Christian Maier, Lehrling im Gasthof Haberl in Walkersdorf, beim Landeslehrlingswettbewerb der Wirtschaftskammer Steiermark in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad...

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