HLT Weyer

Mit großer Begeisterung und Engagement werden die Schüler des zweiten Jahrgangs der HLT Weyer in die Welt der Käsegeheimnisse entführt. Neben zahlreiche Degustationen und dem Üben der richtigen Präsentation wird auch selbst Käse produziert. WEYER. Neben Jungbarkeeper und Jungsommelier ist die Ausbildung zum Käsekenner seit vielen Jahren eines der drei zusätzlichen Zertifikate, die an den Berufsbildenden Schulen Weyer angeboten werden. Die Kenntnisse rund um den österreichischen Käse und die...

Wie ist es, wenn man im Rollstuhl sitzt? Wie fühlt es sich an, wenn man, ohne zu sehen, durch Weyer spaziert? Komme ich eigentlich in das Geschäft hinein, in dem ich einen Kaugummi kaufen kann? Finde ich das Getränk, das ich haben möchte? Welche Vorkehrungen für Menschen mit Behinderung gibt es an der Schule? All diese Fragen stellten sich die Schülerinnen und Schüler der zweiten Jahrgänge der BBS Weyer (HLW, HLT, HF) am Nachmittag des 27.März bei ihrem Workshop „Leben mit Behinderung“....

Sport- und Naturtag der Berufsbildenden Schulen Weyer (HLW, HLT, HF) Um unserem Motto gerecht zu werden, fand am 14. März wieder der alljährliche Sport- und Naturtag statt. Das Wetter war wie bestellt, und so machten sich insgesamt 8 Gruppen auf, um diversen Aktivitäten nachzugehen. Die Teilnehmer/innen konnten ihr individuelles Wunschprogramm aus den unterschiedlichsten Angeboten wählen. Der Großteil der Schülerinnen und Schüler entschied sich auch heuer wieder für Sonnenschein und...

Highlight an den BBS Weyer vom 21.-22. März 2017 Als Vorjahressieger des österreichweiten Monin Cups sind wir der Austragungsort für den diesjährigen Jungbarkeeper-/Jungbarkeeperinnen-Bewerb! Wir wünschen unseren Teilnehmerinnen und Teilnehmern alles Gute! www.bbs-weyer.at www.derksen.at

Würden alle Menschen so leben wie wir in Österreich, so würden wir 2,5 Erden brauchen. Aber wir haben doch nur den einen Planeten!? Kann man das Handy nach Vertragsende noch nutzen? Wo wird im Haushalt das meiste Wasser verbraucht? Was ist eigentlich Mobilität? Einfache Fragen, die zum Nachdenken anregen. Im Footprint – Workshop vom Klimabündnis OÖ erfuhren die Schülerinnen und Schüler der IV. HLW Weyer viele Fakten zum Thema „ökologischer Fußabdruck“. Staunend stellten sie fest, dass die...

Eine kaiserliche, feste Schaumkrone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz der Bierliebhaber höher schlagen. Mit diesen Worten begrüßte Direktor Mag. Franz Hopfgartner die Brau Union Österreich zum diesjährigen ZIPFER ZAPF MASTERS sowie zahlreiche Ehrengäste. Ein besonderer Dank galt wie jedes Jahr der Konditorei und Schokolademanufaktur Schwarzlmüller aus Hollenstein, die mit ihren süßen Kreationen die geladenen Gäste verwöhnte. Seine Grußworte galten auch den Jurymitgliedern Patrick Buder...

Nach dem Motto „Religionen in Wien“ verbrachten wir, die 3. HLW der BBS-Weyer (HLW, HLT, HF), zwei ereignisvolle Tage in der Bundeshauptstadt Österreichs. Im Jüdischen Museum lernten wir auf besondere Weise viele interessante Fakten über das Judentum kennen. Beim anschließenden Besuch in der Synagoge konnten wir unser davor erlerntes Wissen festigen und den Alltag eines Juden kennenlernen. Nachmittags ging es mit der U-Bahn auf die Donauinsel ins Islamische Zentrum. Die größte Moschee...

Die Faschingsnarren und -närrinnen der Berufsbildenden Schulen Weyer (HLW, HLT, HF) schlossen sich wie jedes Jahr dem Zug aller Weyrer Bildungseinrichtungen an, um diese fröhliche Tradition hochleben zu lassen. Sie erreichten schließlich ihr Ziel am Marktplatz, wo sie sich in das bunte Treiben stürzten. www.bbs-weyer.at

Die beiden Maturaklassen der BBS Weyer (HLW, HLT) und erstmals auch die Abschlussklasse der 3-jährigen Hotelfachschule nahmen im Februar das tolle Angebot von English in Action in Anspruch, um ihre Sprachkenntnisse zu verbessern. Am Ende der Woche erhielten alle Teilnehmer/innen ein Zertifikat. Zwei Gruppen wählten den Kurs Matura Booster B2, der besonders die Kompetenzen in den Bereichen Hören, Lesen und Schreiben förderte. Der Kurs Leisure & Tourism war hingegen perfekt auf die Bedürfnisse...

Das war das Motto eines Schreibwettbewerbes, der von den OÖN initiiert wurde. Schüler/innen der siebten bis elften Schulstufe aller Schulformen und Schulen Oberösterreichs sollten Texte anfertigen, die sich im weitesten Sinne mit der Zukunft der Jugendlichen beschäftigen. Im Rahmen dieses Wettbewerbes verfasste die 3HLW der BBS (HLW, HLT, HF) Weyer unter der Leitung von Mag. Sulzner Leserbriefe zum Thema Wegwerfgesellschaft und Kommentare zum Thema E-Mobilität. Zu unserer großen Freude ernannte...

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ verbrachte eine Gruppe der 3.HLW Weyer einen Vormittag im örtlichen Kindergarten. Das Ziel war es, den Kindergartenkindern beizubringen, dass Obst und Gemüse auch lecker schmecken kann – und das mit Smoothies. Mit den verschiedensten Liedern und Rätseln lernten sie spielerisch das Wichtigste über die Vitaminbomben. Engagiert mixten die Kinder einen Smoothie um den anderen, wie zum Beispiel einen...

...die Schatzpatrone der Käser Eine Exkursion der besonderen Art erlebten die zukünftigen Genussmanager des Schulzentrums Weyer unter der Leitung von Käsesommelier Martin Eibenberger BEd, in Schlierbach und Empfing bei Ardagger. Zu Beginn der Fortbildung ging es in das Zisterzienserstift Schlierbach mit seiner Schaukäserei. Die Führung durch die Käserei bot Einblicke in die Produktionsräume, die Arbeitsprozesse und gab einen Überblick über die qualitativ hochwertigen Produkte des Hauses. Danach...

Angehende Jungsommeliers der Tourismusschulen Weyer zu Besuch bei Fassbinder Stockinger In die Welt der Weinfässer wurden die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Weyer bei der Fassbinderei Stockinger eingeführt. Holz unterstützt bzw. beeinflusst den Geschmack des Weines positiv mit seinen Röstaromen, (Kaffee, Kakao), gibt dem Wein Süße nach Vanille und Karamel und macht den Wein geschmeidiger und runder. Dabei spielt das Toasting, Ausbrennen der Fässer, eine wichtige Rolle. Aber bevor...

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement veranstaltete die III. HLW Weyer (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) am 16. Dezember 2016, gemeinsam mit fast 40 Kindern der ersten und zweiten Klassen der Volksschule Weyer, einen kreativen Nachmittag. Um das Projekt umsetzen zu können, unterstützten sie Firmen aus Weyer mit Spenden. Bei den vier verschiedenen Stationen - Singen, Tanzen, Basteln, Lebkuchen backen und verzieren – durften sich die...

Längst kein Geheimtipp mehr ist der jährliche Weyrer Advent im Egererschloss. Im stimmungsvollen Ambiente des Schlosses sowie im romantischen Arkadenhof wurden handwerkliche Produkte, bäuerliche Köstlichkeiten und Weihnachtsbäckereien geboten. Ein besonderes Highlight des Weyrer Adventmarktes dieses Jahr war eine lebensgroße Krippe, die in hunderten Stunden liebevoller Bildhauerei aus Linden- und Zirbenholz gefertigt wurde. Und selbstverständlich konnte man im Anschluss an den besinnlichen Teil...

Nach dem großen Erfolg auf den jährlichen Bildungsmessen in Wels und Wieselburg möchten wir Dich auch zu unserem Tag der offenen Tür am Freitag, den 2.Dezember sehr herzlich einladen. Die berufsbildenden Schulen Weyer, das sind: HLW - Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (5-jährig) HLT - Höhere Lehranstalt für Tourismus (5-jährig) HF - Hotelfachschule (3-jährig) Wir informieren Dich über die umfassende Ausbildung und die hervorragenden Berufschancen! Internate und Schülerheime sind in...

Als eine von ganz wenigen berufsbildenden Schulen Oberösterreichs erreichten die berufsbildenden Schulen Weyer (HLW - Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, HLT - Höhere Lehranstalt für Tourismus, HF - Hotelfachschule) das Schulsportgütesiegel in Gold. Diese Auszeichnung wird vom Bundesministerium für Bildung für besondere Leistungen im Unterrichtsfach „Bewegung und Sport“ vergeben. Bewertet wurden zahlreiche Kriterien hinsichtlich sportlicher Zusatzangebote, Schulsportveranstaltungen,...

Beachvolleyball Weyer Voll in die Offensive gehen ist nicht nur ein Motto, das sich im Sport bewährt hat, sondern eines, das sich beim Beachvolleyball-Turnier am 9. Juli in Weyer auch – und das ist der wesentlich wichtigere Aspekt – in Bezug auf den zwischenmenschlichen Dialog einer Prüfung unterzogen hat. Als sich die elf Teams des 2. Weyrer Beachvolleyball-Turniers am Samstag in der Früh am Spielfeld sammelten, war die Stimmung noch etwas verhalten – nicht nur aufgrund der frühen Uhrzeit...

V.HLT (Höhere Lehranstalt für Tourismus): Atteneder Alexander Billa Jaqueline Forster Verena Inselsbacher Manuel Kettner Julia Putz Mario Reitner Lisa Schwarz Nina Seisenbacher Marina V.HLWA (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe): Atschreiter Julia Dürnberger Ramona Furtner Dominik Hinterramskogler Claudia Kainz Moritz Katzensteiner Sandra Knappitsch Marlene Kopf Maria Kortschak Sophia Lichtl Eva Matzenberger Manuela Mayr Karin Michelak Marlies Miemelauer Helene Nachtsheim Stefan...

Sensationeller Erfolg der Tourismusschule Weyer beim österreichweiten MONIN-Schülercup 2016 Der Gesamtsieg des Teams, das aus Johanna Glaser, Julia Kain und Katharina Felber aus der 4. HLT bestand, ging in das oberösterreichische Ennstal. Daneben wurden noch drei zusätzliche erste Plätze in den Einzelkategorien gewonnen. Der Wettbewerb fand im März dieses Jahr mit 42 Teilnehmer/innen von Tourismusschulen aus ganz Österreich in der HLT Retz stattfand. Die Berufsbildenden Schulen Weyer hatten nun...

„Eine kaiserliche, feste Schaum-Krone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz der Bierliebhaber höher schlagen!“ Mit diesen Worten begrüßte Dir. Mag. Franz Hopfgartner die Brau Union Österreich zum diesjährigen ZIPFER ZAPF MASTERS sowie zahlreiche Ehrengäste Die Konditorei und Schokoladenmanufaktur Schwarzlmüller verwöhnte mit ihren süßen Kreationen auch heuer wieder die geladenen Gäste. Die Jury zur Bewertung der gezapften Bier bestand aus Dir. Prim. Clemens Kaufmann aus Waidhofen, die...

Die berufsbildenden Schulen Weyer bringen immer wieder junge Gastronomen heraus, deren Weg bis in die Spitzenklasse führt. Eines dieser Beispiele ist der Spitzen-Sommelier Andreas Jechsmayr aus Ternberg, der als einer der besten Österreichs gilt Der Beginn einer solchen Karriere ist aber sehr oft die Prüfung zum Jungsommelier. Vor kurzem war es wieder soweit: 16 TeilnehmerInnen aus den 3. Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus Weyer traten zu dieser...

Italienreise der vierten Jahrgänge der Berufsbildenden Schulen Weyer Die Sehnsucht nach dem Süden und dem Meer erfasst die Mitteleuropäer im Herbst besonders stark. Deshalb war schon die Vorfreude zweier Klassen der BBS Weyer riesengroß, als es hieß, die Reise geht nach Tirol, dann Südtirol und schließlich Italien. In den Kristallwelten der Firma Swarovski in Wattens erfuhren sie einiges darüber, wie Kunst und Handwerk kommerziell perfekt umgesetzt werden können. Nach dem großen Glitzern kam...

Unter diesem Motto stand Anfang November die Exkursion der Jungsommelier/es der Tourismusschulen Weyer Am ersten Tag führte die önologische Reise durch die Wachau in das Kremstal zur Winzer Krems. In den Wein-und Gärkellern der Sandgrube 13 wurde den Schülerinnen und Schülern die Weinherstellung eindrucksvoll nähergebracht. Weiter ging es zum Starwinzer Fred Loimer nach Langenlois, dessen Weine nicht nur in Österreichs Toprestaurants, sondern in der ganzen Welt auf der Weinkarte zu finden sind....