HLW

Eine royale Ballnacht bereiteten die Maturanten der HLW Feldbach mit Kerstin Fuchs, Florian Maier und ihren Klassenvorständen Petra Mehsner und Ewald Reisinger-Götschl an der Spitze ihren vielen Gästen in der Gleichenberghalle.

Die HLW Mureck zeigte in einer langen Nacht ihr Bildungsangebot. „Wir vermitteln ein breites Allgemeinwissen mit vielen Schwerpunkten, sorgen für einen Grundstock auf menschlicher und sozialer Ebene und machen die Schüler fit für das Leben“, beschrieb Schulleiterin Gabriele Pfeifer die Hauptziele der Ausbildung. Die Schüler präsentierten die Schwerpunkte der Schule auf der Bühne und bei zahlreichen Ständen. Besonders bunt war die Vorführung des zweiten Jahrganges, die das Ergebnis des Projektes...

Der vierte Jahrgang der HLW Mureck bereitet sich bereits eifrig auf einen Gourmetabend unter dem Motto "Bier & Genuss" vor. Dazu holten sich die Schüler die Unterstützung von Bierbrauer Georg Pock. Biersuppe, Ochsenschlepp und Hühnerbrust, sowie das servierte Gebäck werden mit Bieren von Pock verfeinert. Gemeinsam mit den Lehrerinnen Marianne Wagnes, Reinhild Reiter und Rosa Ločnikar und Bierbrauer Pock entwickeln die Schüler die Rezepte. Bei der Auswahl der Zutaten wurde großer Wert auf...

Bereits zum dritten Mal nimmt die HLW Mureck am internationalen Comenius-Projekt der EU teil. Zum heurigen Thema "Jugend zwischen Traum und Wirklichkeit" weilten kürzlich Schüler und Lehrer der Partnerschulen aus Deutschland, Frankreich und Finnland in der Südsteiermark. Im Rahmen der einwöchigen Projektarbeit in fünf Arbeitsgruppen stand auch eine Exkursion nach Graz am Programm. Das nächste Treffen gibt es im Mai in Frankreich.

Unter dem Motto „Frühlingserwachen“ tischten die Schülerinnen der 4. Klasse der HLW Mureck ein siebengängiges Galamenü auf. Von der Hühnerleberpraline bis zum Giottoparfait ließen sich auch Schulleiterin Christine Niederkorn, Diplomsommelier Ljubo Vuljaj und Weinbauer Toni Krispel verwöhnen. Im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes „Internationale Kommunikation in der Wirtschaft“ präsentierten die Schüler die für das Degistationsmenü ausgewählten Weine auch in englischer und französischer...