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Historischer Bieranstich in Schalchen
SCHALCHEN. Am Samstag wurde nach mehr als 100 Jahren erstmals wieder selbstgebrautes Bier in Schalchen gezapft und von rund 40 Gästen verkostet. Christian Göbl und Freunde haben in Schalchen eine kleien Hobbybrauanlage geschaffen und am 26. Jänner den ersten offiziellen Zwickelbieranstich durchgeführt. Gebraut wurde unter den wachsamen Augen des Präsidenten der österreichischen BierIG Martin Seidl. Ziel war es, ein untergäriges, helles, naturtrübes Lagerbier nach dem bayrischen Reinheitgebot zu...