HochGenuss

HochGenuss-Botschafter Erich Hohenwarter hat seinen eigenen HochGenuss-Blog gestaltet. MALLNITZ (schön). Auf die Idee eines Blogs ist er durch eine gute Freundin gekommen. "Für mich war es dann an der Zeit, endlich auch einen HochGenuss-Blog zu entwickeln", sagt Erich Hohenwarter, Gourmet-Koch im Hotel Restaurant Sonnenhof in Mallnitz und HochGenuss-Botschafter. Eine klare Vision Auf dem neuen HochGenuss-Blog lässt sich deshalb alles rund um das Thema HochGenuss finden. So gibt es etwa eine...

Das Mallnitzer Projekt HochGenuss hat in der Kategorie Tourismus, Gewerbe und Handwerk gewonnen. In der Kategorie Tourismus, Gewerbe und Handwerk ging die ARGE HochGenuss aus Mallnitz als klarer Sieger hervor. "Für uns war diese Auszeichnung eine Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Es ist schön zu sehen, dass unsere Arbeit anerkannt wird", freut sich Obmann der ARGE HochGenuss Erich Hohenwarter. Idee Da sich durch die heutige, schnelllebige Zeit auch das Essverhalten verändert...

Seit Kurzem gibt es im Raum Oberkärnten das Projekt HochGenuss, bei dem durch die Verarbeitung von regionalen, gesunden Produkten das Bewusstsein für heimische Erzeugnisse gestärkt werden soll. „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst“, dieses bekannte Zitat erscheint im Hinblick auf die heutige, schnelllebende Zeit, die in vielerlei Hinsicht auch das individuelle Essverhalten beeinflusst, wichtiger denn je. Damit dieses gefördert wird, haben sich Gastronome, Köche und Produzenten aus...