Hofkultur

Beiträge zum Thema Hofkultur

Schweine leben besser

Studie bestätigt: Die Tiere profitieren von der Hütthaler Hofkultur. Sie sind unter anderem gesünder. SCHWANENSTADT. Bereits seit 2016 arbeiten der Fleischereibetrieb Hütthaler und die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) intensiv zusammen. „Wir wollten beide wissen, ob unsere Tierwohl-Initiative den Tieren nachweislich wohltut oder dies nur ein subjektives Empfinden ist“, so Geschäftsinhaber Florian Hütthaler. Jene Fragestellung bildete auch die Grundlage für die Masterarbeit von...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Auf diesem Musterhof der Familie Hütthaler gibt es perfekte Bedingungen für die Aufzucht und Haltung der Tiere. | Foto: Hütthaler

Tieren wird der Hof gemacht

Das Projekt „Hofkultur“ der Familie Hütthaler garantiert beste Qualität von Anfang an. SCHWANENSTADT. Die Firma Hütthaler ist bekannt für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten und steht für „Qualität, die begeistert.“ Die hohen Ansprüche des seit 1897 bestehenden Familienbetriebes beginnen bereits bei der Tierhaltung. Der kritische Konsument von heute möchte vor allem eines: ein gutes Gefühl beim Fleischkauf. Er möchte wissen, wo das Produkt herkommt. Idealerweise von heimischen,...