holzbackofen

Wann: 13. Mai 2015 - 16:00 Uhr to 22:00 Uhr Köstlichkeiten aus unserem Kultique Holzbackofen sind vom Wetter unabhängig, doch möchten wir das italienische Event mit etwas höheren Temperaturen abrunden. Deshalb haben wir den Termin auf Mittwoch, den 13. Mai 2015, verschoben und hoffen auf Sonnenschein und Ihr zahlreiches Erscheinen! Wir laden sehr herzlich zu einem gemütlichen Beisammensein zur Vorstellung unserer Kultique Holzbacköfen. Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Familie mit kulinarischen...

Das Brotbacken ist eine Kunst, die man erlernen kann. Von der Mühle bis zum fertigen Brotlaib. Unser tägliches Brot kann auch – selbst gebacken– aus dem Holzbackofen oder aus einem elektrischen Ofen kommen. „Das Mehl muss man unbedingt sieben, damit der Teig schön locker wird“, erklärt Helga Veith in ihrer Backstube in Petersdorf in der Gemeinde Mühldorf, wo sie gemeinsam mit ihrem Mann Ernst verschiedenste Brotsorten in den Ofen „einschießt“. Vom Bauernbrot über Vollkornnussbrot bis hin zum...