2
Imker Markus Stabler: "Es gibt wieder Waldhonig!"
KAMMERN. Honigliebhaber können sich wieder über den lang ersehnten Waldhonig freuen. "Der heuer geerntete Honig zeichnet sich durch eine sehr zähflüssige Konsistenz und eine hohe Enzymaktivität aus", berichtet Imkermeister Markus Stabler aus Kammern im Liesingtal. Nach dem sehr kalten und regenreichen Frühling 2021, verbunden mit Notfütterungen, damit die Bienenvölker die lange Hungerstrecke überstehen, konnten die Imker im Bezirk Leoben Mitte Juni endlich aufatmen, als die Ahornblüte begann....
