Hotel Bergland Sölden

Beiträge zum Thema Hotel Bergland Sölden

Wahl-Norweger Markus Nagele mit Ski-Superstar Aksel Lund Svindal. | Foto: Bergland Sölden
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So essen die Skandinavier - 
Kulinarik-Event in Sölden

Von 13. bis 17. Oktober lädt das Designhotel Bergland Sölden zu einer geschmackvollen Entdeckungsreise. Getreu dem Motto „Norwegen trifft Österreich“ bringt der Exil-Ötztaler Markus Nagele Spezialitäten aus seiner nordischen Wahlheimat auf den Tisch. Nicht zu Hause und doch wie daheim. Die norwegischen Skistars rund um Aksel Lund Svindal genossen im Vorjahr dieses Gefühl. Im Zuge ihrer Trainingsvorbereitung in Sölden nutzten sie die einmalige Chance, ihre Lieblingsspeisen auch außerhalb der...

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Küchenchef Markus Nagele bringt am 19. Oktober erlesene Spezialitäten aus seiner Wahlheimat Norwegen ins Ötztal. | Foto: privat

Kulinarische Skandinavien-Reise am 19. Oktober in Sölden

Vom Ötztaler zum Wikinger: Über 25 Jahre lebt und arbeitet der gebürtige Sölder Markus Nagele bereits in Norwegen. Im Rahmen eines Gastaufenthalts lädt der Küchenchef am 19. Oktober zur kulinarischen Entdeckungsreise ins Bergland Hotel nach Sölden. Die Zeichentrickfigur Wicki, die Geschichten von Pippi Langstrumpf oder die Kriminalfälle von TV-Kommissar Wallander sind vielen Menschen bestens bekannt. Doch mit welchen Speisen die skandinavische Küche auftrumpft, wissen nur die Wenigsten. Unter...

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Gaumenfreuden aus Norwegen

Markus Nagele zeigte im „Wine & Dine“, was seine norwegische Küche zu bieten hat SÖLDEN (pc). Elchalarm in Sölden! Vor 25 Jahren wanderte der Sölder Markus Nagele nach Norwegen aus, sammelte Erfahrungen und eröffnete schließlich sein eigenes Res-taurant, das mittlerweile im ganzen Land bekannt ist. Seit drei Jahren zeigt er bei seinem Cousin Sigi Grüner, der mit Gattin Elisabeth das Tophotel Bergland betreibt, was die norwegische Küche für Spezialitäten zu bieten hat. Rund 80 verschiedene...

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