Praxiseinsatz für Lienzer HotelfachschülerInnen
Vom 9.10. – 11.10.2015 fand das Gourmetfestival der Vereinigung „Culinaria Tirolensis“ im Grandhotel Toblach statt. Der Verein hat sich zur Aufgabe gemacht die regionale Kulinarik grenzüberschreitend zu pflegen und mitzuentwickeln. Auch die Förderung der Jugend ist Culinaria Tirolensis ein Anliegen. Begeisterung für die unterschiedlichen Berufsbilder in der Gastronomie soll geweckt und Auszubildende gefördert werden. Ausgewählte SchülerInnen der 2. und 3. Klasse der Hotelfachschule Lienz...