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Slow Food-Fest bei Hubmann Stainz
Im Fokus die Werte Regionalität und Nachhaltigkeit. Der Begriff ist zwar englisch, die Wirkung von Slow Food ist aber durch und durch bodenständig. „Die Produzenten in unserer Region stellen eine hohe Qualität her“, ist Firmenchef Florian Hubmann von der eingeschlagenen Linie, im Sortiment regionale Waren anzubieten, überzeugt. Diese Qualität vor den Vorhang zu holen war Auslöser für die zwei Slow Food-Tage im Bio Austria zertifizierten Geschäft. Dass damit auch Wertschöpfung in der Gegend...
