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Beiträge zum Thema istrien

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Istrische Spezialitäten am 9. und 10.6.2018 in der Trixnerstube zum Sutter - neben dem Schloß Mittertrixen

Der Trixnerstubnwirt Seppi Sutter  und Martha servieren Ihnen am 9.6. und 10.6.2018 Spezialitäten aus Istrien wie Calamari, gegrillte Kotelette, Ražnjići, Ćevapčići und Plescavica serviert. Um Reservierung unter 0650 - 301 44 84 wird gebeten. Auf Ihren Besuch freuen sich der Trixnerstubnwirt Seppi & Martha Wo: Trixnerstube - zum Sutter, Mittertrixen 22, 9102 Mittertrixen auf Karte anzeigen

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Silvia Trippolt-Maderbacher aus Bad St. Leonhard hat einen neuen Kulinarik-Guide aus Istrien geschrieben | Foto: Ramona Steiner
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"Ich genieße den Luxus des Einfachen"

Die Beststeller-Autorin Silvia Trippolt- Maderbacher über ihren brandneuen Kulinarik-Guide "Genießen in Istrien". petra.moerth@woche.at WOCHE: Wie schwer ist der Druck nach Ihrem Bestseller "Genießen in Friaul" einen weiteren zu landen? SILVIA TRIPPOLT-MADERBACHER: Diesen Druck habe ich beim Schreiben versucht auszuklinken. Das Konzept meines vorigen Buches habe ich jedoch beibehalten – das hat sich nämlich bewährt. Schließlich gingen über 12.000 Bücher über die Ladentische. Wieso ein Buch über...

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Rovinj zu Gast im Gasthof Hohlwegwirt

Vom 1. bis 20. September 2015 bietet der Gasthof Hohlwegwirt in Hallein-Taxach Gerichte aus der istrische Küche während seiner "Rovinjer Wochen". Biljana Pavkic, Köchin aus Liebe, hat ihre Wurzeln am Balkan. Gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Ernst Kronreif, dem Wirt aus Überzeugung im Hohlwegwirt, verbringen die beiden immer wieder Aufenthalte in Rovinj - Istrien. Auftaktveranstaltung am 1. September 2015 Am 1. September beginnen im Hohlwegwirt die "Rovinjer Wochen" mit einer...

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Eine Liebeserklärung an das Land, seine Menschen und seine Kultur. | Foto: Kulturforum

Lesung und Köstlichkeiten aus Istrien

Die Genussgalerie „Vom Fass“, die Stadtbücherei Hallein und das Kulturforum Hallein laden ein zu einer Lesung mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Istrien. Die Autoren Alfred, Friederike und Ulrike Goldschmid bereisen das Land seit vielen Jahren und schildern ihre ganz persönlichen Entdeckungen und Erfahrungen mit Menschen, Sprachen, Kultur und Geschichte dieses Landes. Unterschiedlichste Volksgruppen haben seit Jahrhunderten in Istrien Fuß gefasst und prägten dabei mit ihren Sprachen,...

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  • Daniela Jungwirth

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