Italienische küche

Beiträge zum Thema Italienische küche

Pierpaolo Grassi (rechts) ist der Chef im "La Farina" am Julius-Tandler-Platz. | Foto: Tobias Schmitzberger
7

Alsergrund
So schmeckt die neue Pizzeria "La Farina" am Julius Tandler-Platz

Pierpaolo Grassi ist der Chef im "La Farina" am Julius-Tandler-Platz. Hier gibt es auch interessante Experimente. WIEN/ALSERGRUND. In das Restaurant von Pierpaolo Grassi kommen viele Menschen, die einen Hauch Italien am Alsergrund fühlen wollen – aber das ist für eine Pizzeria nicht ungewöhnlich. "Sie vermissen oft den Geschmack, weil sie sagen, in Italien war's so gut", sagt Grassi: "Aber wenn ich original italienisch serviere, wird's knifflig." Grassi stammt aus Sardinien und kam mit 17...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Tobias Schmitzberger
Oliver Jankai hinter dem "La Cimbali"-Siebträger. | Foto: Miriam Al Kafur
11

Piazza Colombo
Am Columbusplatz in Favoriten wird die Pizza vergöttert

Der Italiener "Piazza Colombo" bringt Italo-Flair und Urlaubsfeeling in den zehnten Bezirk. WIEN/FAVORITEN. Beim Schlendern über den Columbusplatz fühlt man sich mit dem massiven Brunnen in der Mitte und den einladenden Schanigärten an eine italienische Piazza erinnert – das dachte sich auch Oliver Janker und eröffnete kurzerhand ein italienisches Restaurant am Platz. "Italien ist immer noch das liebste Urlaubsziel der Österreicher und mir ist aufgefallen, dass in dem Grätzl ein guter Italiener...

  • Wien
  • Favoriten
  • Miriam Al Kafur

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen