Josef Kowald

Seit vier Jahren wird in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Neudorf bei Wildon auf etwa 100 m2 Safran angebaut. Im Oktober ist da Erntezeit – allerdings eine recht arbeitsintensive Angelegenheit. Zur Einstimmung in die Ernte gingen über Einladung von Fachschulleiterin Roswitha Walch Bauernkammerpräsident Franz Titschenbacher, Starkoch Willi Haider, der Leibnitzer Bezirksbauernkammerobmann Gerald Holler und dessen Vorgänger Josef Kowald, FS-Silberberg-Chef Anton Gumpl, wie auch...

In der Fachschule Neudorf fand kürzlich eine Netzwerk-Veranstaltung mit höchsten Funktionsträgern aus Politik, Landwirtschaft, Wirtschaft, Landarbeiterkammer und Arbeiterkammer, sowie Schulvertreter, Tierärzten, Ärzten und Bauern statt. Die Landwirtschaft und die Versorgung der Bevölkerung mit heimischen Lebensmittel stand im Mittelpunkt. Im Zuge der Veranstaltung bekam die Leiterin der Fachschule Neudorf, Roswitha Walch, aus den Händen von LH Hermann Schützenhöfer die Hoftafel „Genussbezirk...

Unter dem Motto "Schwein trifft Bier" wurde kürzlich zum Galaabend in die Fachschule Neudorf bei Wildon geladen. Helmut Rumpf aus Neudorf organisierte dieses Fest und stellte das Schweinefleisch zu Verfügung. Vom Bier gab es Spezialitäten von der Brauerei Dietrich aus Leutschach und das Reininghaus Jahrgangspils. Das AMA Gütesiegel und Steirerglück Fleisch wurde vom Meisterkoch Manfred Trummer vom Wurzingerhof mit Unterstützung der Neudorfer Köchinnen zubereitet. Das siebengängige Menü und die...