Jungweinverkostung in Gaweinstal
Ende Februar lud Jungwinzer Richard Schober zur Präsentation der Jungweine 2014 in das Weinkoststüberl ein. Zahlreiche Besucher folgten der Einladung und verkosteten von Weinviertel DAC bis Zweigelt Classic die gesamte Produktpalette des Weinguts. Zum Abschluss gab es für alle einen Kostteller rund um das Thema Verjus, einem Saft aus unreifen Trauben der Sorte Grüner Veltliner, den das Weingut seit 2013 produziert. Vom Verjus-Cocktail bis hin zum Roastbeef gefüllt mit Verjus-Topfen-Aufstrich...