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Kärntner Honigprämierung 2020
Gold und Silber für Honig aus Spittal
SPITTAL. Die goldbraune, zähflüssige Masse rinnt in der richtigen Geschwindigkeit vom Honigheber. Auch das ist ein Beurteilungskriterium bei der alljährlich stattfindenden Kärntner Honigprämierung. "Wobei natürlich die Honig-Kategorie eine Rolle spielt", erläutern die Honig-Produzenten. Die Honig-Sensorik Für Laborwerte, äußere und sensorische Beurteilungsmerkmale müssen für den "Kärntner Bären in Gold, Silber und Bronze" seitens der Jury eine hohe Punkteanzahl vergeben werden. Entsprechen...