Käse

Beiträge zum Thema Käse

Veganer Camembert aus Marillenkernen: eine Entwicklung von Leo Sulzmann  | Foto: Stockmann
7

Ein Vöslauer entwickelt veganen Camembert:
Käseersatz aus Marillenkernen

BAD VÖSLAU. Jetzt ist Marillenzeit. Aus den süßen Früchten lassen sich viele schmackhafte Gerichte zaubern. Doch auch die Kerne, die normalerweise weggeschmissen werden, sind verwertbar. Leo Sulzmann (31) produziert daraus veganen Camembert, seine Mutter Susi aus Bad Vöslau unterstützt ihn nun beim "Marketing". Marillenkerne aufheben!Das Produkt wurde kürzlich auf der VeganMania in Wien vorgestellt und hat den 1. Preis beim Wettbewerb "Teller statt Tonne" (gegen Lebensmittelverschwendung)...

  • Baden
  • Gabriela Stockmann
2 17

Französische Spezialitäten ...
Der " kleine französische Markt " besuchte Bad Vöslau 1. April 2022

Veranstalter Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen kamen erstmalig nach Bad Vöslau vor das Thermalbad. Der kleine französiche Markt bot würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, grosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machen die Wahl zur echten Qual. Die vielen Besucher des Marktes waren begeistert. NÄCHSTE STATION: Von 8. April bis 9. April Attnang - Puchheim / Vöcklabruck Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert...

  • Baden
  • Robert Rieger
1 14

Veranstaltungs Vorschau ...
Der " kleine französische Markt " gastiert ab 30. März 2022 in Bad Vöslau

Regionaut Robert Rieger präsentiert seine Freunde aus Frankreich !! Von 30. März – 2. April kommt der „kleine französische Markt“ nach Bad Vöslau am Badplatz Thermalbad. Mittwoch bis Samstag 10:00 bis 19:00 Uhr. Es können französische Delikatessen verkostet und erstanden werden. Käse, Weine, Crepes, Macaraons, Quiches, Nougat, hausgemachtes Brot und viele andere Köstlichkeiten aus Frankreich sollte man sich nicht entgehen lassen. Kommen Sie vorbei und verbringen Sie einen „Urlaubstag“ in...

  • Baden
  • Robert Rieger
Jakob Ellinger - Innungsmeister der Fleischer NÖ, Wolfgang Ecker – Präsident der Wirtschaftskammer NÖ, Michael Bogner - Fleischermeister Fleischerei Bogner, Marion Boda – Geschäftsführerin der Niederösterreich CARD, Johann Ehrenberger - Innungsmeister der Lebensmittelgewerbe NÖ, Wirtschafts- und Tourismuslandesrat Jochen Danninger und Heinrich Schmid - Innungsgeschäftsführer der Lebensmittelgewerbe NÖ. | Foto: Tanja Wagner
3

Niederösterreich-CARD
Gratis-Ausflugsweckerl für NÖ-Card-Inhaber

Ein Ausflug ohne Jause? Nicht in Niederösterreich, denn da bekommen Niederösterreich Card Besitzer ein "Weckerl zum Reinbeißen und Aufessen". NÖ. „Die Sommerferien stehen vor der Tür, damit auch die Zeit für spannende Ausflüge und was wäre ein Ausflug ohne passende Jause? Damit CARD-Inhaber für ihr nächstes Abenteuer gut gerüstet sind, können sie sich mit ihrer CARD und dem ausgedruckten Gutschein ein kostenloses Ausflugsweckerl bei den teilnehmenden Betrieben abholen“ begrüßt Wirtschafts- und...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
3

KÄSE - und der vom Feinsten
KÄSE - und der vom Feinsten

Gerade entdeckt - KÄSELADEN in der Beethovengasse. Nein nicht wie Sie denken gerochen - gesehen und sofort den Bergkäse, Blaue Perle und Pesto rot mit Pinienkernen ausprobiert. Seit 8. Juni 2020  verwöhnt der neue Käseladen alle Badener/innen mit nicht alltäglichen Sorten österreichischer und internationaler Käsehersteller.  Durch erstklassige südsteirischer Bio-Wein der Familie Atschko wird das Angebot noch attraktiver. Ein wirklicher Genussladen - den werde ich öfters besuchen.

  • Baden
  • Elisabeth Rosenbichler Schulrätin
2 58

ERÖFFNUNG WOCHENMARKT in PFAFFSTÄTTEN durch Bgm. CHRISTOPH KAINZ 17.10.2019

ABGEORDNETER ZUM NÖ LANDTAG und PFAFFSTÄTTENS Bgm. CHRISTOPH KAINZ ERÖFFNET WOCHENMARKT am HAUPTPLATZ PFAFFSTÄTTEN  17.10.2019 Klimaschutz ganz einfach: Vor der Haustüre regionale Produkte einkaufen. Wochenmarkt am Hauptplatz - ab sofort jeden Donnerstag von 8 bis 12 Uhr Foto: Robert Rieger Photography

  • Baden
  • Robert Rieger
Wie kann ich Analogkäse von echten Käse unterscheiden? | Foto: rdnzl - Fotolia.com
4

Wie erkenne ich Analogkäse?

Immer öfter setzten große Firmen auf Analogkäse. Wie kann ich ihn von echten Käse unterscheiden? Käse-Imitate werden zumeist mit einer Mischung aus gehärtetem Fett und Geschmacksverstärkern hergestellt. Wer nicht auf den Schummelkäse hereinfallen möchte, sollte den Produktnamen genau lesen. Denn nur echter Käse darf auch als solches bezeichnet werden, Imitate helfen sich daher mit kleinen Namen-Tricks aus. Auf den Packungen stehen dann Begriffe wie "mit Käse", "Hirtenkäse" oder "weißer Käse"....

  • Michael Leitner

Alles Käse im Congress Casino

BADEN. Alles Käse! Die Käsekaiser-Gala im Congress Casino Baden geriet zu einem Stelldichein der besten Käse-Produzenten des Landes. Unter den Gratulanten für Käsekönigin Rosa Kohler (Vorarlberg) und Milchkönigin Silvia Pabisch aus Niederösterreich waren Badens Stadtrat Stefan Szirucsek, Bundesminister Andrä Rupprechter, Otto Auer, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NÖ und Michael Blass vom AMA-Marketing.

  • Baden
  • Gabriela Stockmann

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.