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Beiträge zum Thema Köck

Piwi-Winzer aus Leidenschaft: Gerhard Köck und seine Lebensgefährtin Christiane setzen auf die pilzresistenten Sorten | Foto: Friessnegg
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Piwi-Wein wurde versilbert

Für den Polenikus Bio erhielt Winzer Gerhard Köck in der Kategorie "Cuvée weiß" die Silbermedaille in Freiburg. POLLENITZEN (fri). Bereits zum sechsten Mal stellten Weine, die aus pilzresistenten Rebsorten (Piwis) hergestellt werden, am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg(Baden Württemberg, D), ihre Qualität unter Beweis. Zwei Mal Silber Winzer Gerhard Köck, der auf der Pollenitzen seinen Wein anbaut, setzt seit Beginn auf pilzresistente Rebsorten und war mit seinem Polenikus Bio bei der...

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Gerhard Köck und seine Lebensgefährtin Christiane sind stolz auf ihre ausgezeichneten Weine. Die Trauben dafür gedeihen auf der Pollenitzen im Bioweingarten | Foto: Friessnegg
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"Am Anfang gab es 100 Weinstöcke"

Am Hausberg der Feldkirchner, auf der Pollenitzen, baut Winzer Gerhard Köck seinen Wein an. POLLENITZEN (fri). Auf einer Fläche von einem Hektar baut Gerhard Köck Wein an. Begonnen hat er 2002 mit 100 Weinstöcken. "Ich habe es einfach probiert. Der Standort hat sich als gut herausgestellt und so habe ich Jahr für Jahr erweitert. Seit 2009 wird der Weinberg in der bestehenden Form bewirtschaftet", erklärt Gerhard Köck, der mit seinem "Roesler 2014" – ein fruchtiger Rotwein, und seinem "Polenikus...

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