Küche

Beiträge zum Thema Küche

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Die "Gesunde Küche" kennen lernen
Kochkurs der Kinderfreunde Treibach - Althofen beim Schlosswirt in Silberegg

Am 19. März war es endlich so weit, die Kinderfreunde Treibach – Althofen durften einen Kochkurs unter dem Motto „Gesunde Küche“ beim Restaurant „Schlosswirt“ in Silberegg besuchen. Mit dem Restaurant- und Küchenchef Manuel Pirker konnten die „Kinderfreunde – Kinder“ geschmackvolle, gesunde Gerichte zubereiten. Egal ob beim Obst-oder Gemüse schneiden oder beim Zubereiten des Desserts, alle Kinder hatten jede Menge Spaß beim Kochen und es konnte für jedes Kind, ob „Groß“ oder „Klein“, eine...

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Waltraud Egger flambiert Boef Stroganoff
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Schülerinnen als Gastgeber

"Kochen bei Tisch" lautete der vielversprechende Abend an der Landw. Fachschule Althofen. Schülerinnen des 3. Jahrganges zeigten den interessierten Teilnehmer/Innen, wie vielseitig moderne Zubereitungsformen wie Wok, Raclette oder Fondue sind. „Heiß“ her ging es beim Flambieren, wo Boef Stroganoff und Crepe suzette auf dem Programm standen. In einem Stationenbetrieb konnte jeder Gast unter fachkundiger Anleitung der Schülerinnen alles selber ausprobieren und vor allem auch verkosten....

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Die Schüler freuen sich auf die selbst gebackenen "Wiener Knöpfe"
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Schüler kochen mit Schülern

Essen ist selbstverständlich. Und wie einfach Kochen sein kann, zeigten am 26. Jänner 2012 Schülerinnen der LFS und Agrar-HAK Althofen der dritten Klasse Hauptschule Althofen. Eine Schülergruppe leitete das Brotbacken. Das Mischbrot und die Germteigknöpfe dufteten bald durchs ganze Haus. Ein anderer Teil der Schülerinnen kochte für alle ein Menü bestehend aus Kresseschaumsuppe, Käsenudeln mit Salat und als Dessert Bratapfel mit Marzipan Parfait. Natürlich wurde anschließend gemeinsam an schön...

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