Küchengewürz

Beiträge zum Thema Küchengewürz

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Heilmittel aus Urlis Zeiten
KNOFI💓Knoblauch als Heilpflanze

Knoblauch als Heilpflanze. Knoblauch Ernte von meinem Bio-Gartl. Knoblauchzöpfe als Aufbewahrungs  Vorschlag. Würde in Urlis Zeiten in jedes Schlafzimmer gehängt. Geheimtipp von Urli's Zauberbücherl. Hilft gegen Gelsen. Knoblauch in Scheiben geschnitten und aufgefädelt zur Kette. Früher als Fieberkette und auch oft für Husten verwendet. Nachts um den Hals gebunden. Vorsicht scharf bei kleinen Kindern. Tuch unterlegen am Brustkorb. Knoblauch Pasta fein gepresst, für Braten, Salate, Aufstriche...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Veronika Dorner
Der wilde Schnittlauch sieht gleich aus wie der Schnittlauch, den man aus dem Garten kennt, ist aber vom Geschmack her intensiver.
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Rezept aus der Natur: Schnittlauch

Schnittlauch ist reich an Vitamin C, Senfölen und heilsamen Schleimstoffen. Außerdem enthält er alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die die Natur zu bieten hat. Als eines der ersten Küchengewürze beginnt der Schnittlauch im Garten zu wachsen, er wächst aber auch in der Küche oder am Balkon im Blumentopf. Der Schnittlauch ist ein Liliengewächs wie auch die Zwiebel und der Knoblauch. Je größer und dicker die Schnittlauchstangen sind, desto intensiver ist sein Geschmack. Ich hab das Glück, dass...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Marlene Gappmayr

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