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Recherche
Das Kühlhaus, ein unverzichtbarer Teil früherer Dorfkultur
Für ein Buch über die Kühlhäuser in der Steiermark wurde die noch genutzte Einrichtung in Hofstätten an der Raab zu Recherchezwecken besucht. HOFSTÄTTEN. Schon 2009 beschäftigten sich Schüler:innen der Volksschule Wetzawinkel mit dem alten Kühlhaus in den Gemeinden des Bezirks Weiz. Von den 31 noch bestehenden Kühlhaus-Gebäuden, waren damals immerhin noch 16 in Betrieb. Eines davon, das Kühlhaus in Hofstätten an der Raab, steht auch heute noch in Verwendung. Die Anlage wurde 1957 errichtet und...