Kürbiscremesuppe
Zutaten: 1 kleiner Hokaidokürbis 2 große Zwiebel 1 große Kartoffel Weißwein zum Ablöschen 2 Suppenwürfel, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Chilipulver 1 Becher Schlagobers Zubereitung: Kürbis halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in Topf anrösten, Kürbis und Kartoffel dazu und anschließend mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Topf mit Wasser auffüllen, bis der Inhalt vollständig abgedeckt ist. Suppenwürfel und Lorbeerblatt dazu. Ca. eine halbe Stunde köchen lassen, bis der...