Kürbishof

Beiträge zum Thema Kürbishof

Karin Metz mit ihren Kürbissen auf dem Bio-Kürbishof Metz in Haag. Ein Eldorado für Kürbisfans, nicht nur rund um Halloween.
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Im Kürbis-Eldorado
Wie man einen Kürbis in zwei Minuten schnitzt (mit Video)

Zum Essen, Schnitzen oder nur zum Schauen: Karin Metz aus Haag gibt Einblick in die Welt der Kürbisse. HAAG. Sie heißen Butternuss, Ufo, Hokkaido oder Langer von Nepal. Allesamt sind es Kürbissorten, die rund um den Kürbishof Metz in Haag wachsen. Insgesamt kann man hier in Haag zwischen 150 verschiedenen Sorten von Speise-, Zier- und Flaschenkürbissen wählen – zwischen hohen und flachen, runden und ovalen, birnenförmigen und schlangenähnlichen ebenso wie zwischen kleinen Exemplaren oder...

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Raimund und Karin Metz freuen sich über die Goldmedaille. | Foto: privat

Prämiertes Kürbiskernöl kommt aus Haag

HAAG. Der Mostviertler Kürbishof Metz aus Haag erhält für sein Kürbiskernöl die Goldmedaille bei der Ölkaiser-Prämierung im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Seit 15 Jahren wachsen auf ihren Feldern über 150 verschiedene Sorten Speise- und Zierkürbisse und auch der bislang oft nur in der Steiermark vermutete Ölkürbis. Aus den Kernen der reifen Früchte wird ein besonders nussiges Kürbiskernöl gepresst. „Dass wir selbst von unserem Kernöl überzeugt sind, ist klar“, so die Kürbisbäuerin,...

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"Rind und Bluza" harmonieren gut

Innovative Unternehmen aus Haag wollen mit ihren ganz speziellen und hochwertigen Produkten punkten ARDAGGER/HAAG. Mit dem Wagyuhof und dem Kürbishof Metz darf die Moststraße zwei kulinarische Leckerbissen aus Haag in ihren Reihen begrüßen. Das Weiterführen des landwirtschaftlichen Betriebes in dritter Generation nahm Florian Irxenmayr zum Anlass einen nicht alltäglichen Weg einzuschlagen. Gemeinsam mit Patrick Fehringer und Karl Peterseil betreibt er nun den Wagyuhof Mostviertel in Haag. Das...

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