1
4
Bauböck's im Kaiserhof
Willi Bauböck geht am 1. Jänner 2020 in Pension
"Mein Olivenöl ist die Butter", schwört Willi Bauböck auf die traditionelle Österreichische Küche. RIED (schi). Mittlerweile ist Bauböck 50 Jahre im Gastgewerbe tätig, arbeitete er doch schon als Bub im väterlichen Betrieb mit. Diese Entscheidung bereut er keinesfalls: "Ich habe meinen Beruf immer als Berufung gesehen. Nun erreiche ich aber mein Pensionsalter." Der 62-Jährige blickt auf ein aufregendes Leben zurück: Nach der Lehre im Kurhotel Dachs in Bad Füssing arbeitete er in Restaurants in...