Erst das Meer dann der Berg
Vom Schiffskoch zum Almhalter — Karl Lair "regiert" auf der Falkensteinalm. Von Gustl Damberger Beruflich war der Langenwanger Karl Lair (72) viele Jahre Koch auf Kreuzfahrtschiffen. Als Pensionist erlebte er einen "steilen Aufstieg" vom Meer auf den Berg als Halter und Hüttenwirt auf der Mürzsteger Falkensteinalm. Dort betreut er in diesem Almsommer bis Mitte September 97 Rinder von 23 Bauern der Weidegenossenschaft Oberes Mürztal. Ab fünf Uhr früh ist er täglich im 52 Hektar weiten...