Lehrlinge am Loryhof
Rezepttipp: Kartoffel-Pilzsuppe mit Speckchip
WIPPENHAM (hepu). "Herbstzeit ist Schwammerlzeit - am besten schmecken die selbstgepflückten Maronenröhrlinge oder Steinpilze", weiß Othmar Zeilinger vom Loryhof in Wippenham. Die Küchen-Lehrlinge bereiten in seinem Gasthaus gerne herbstliche Suppen wie die Kartoffel-Pilzsuppe zu. Aus diesem Grund teilt der Loryhof Innviertel dieses herbstliche Rezept zum Nachmachen für die Schwammerlsaison. Kartoffel-Pilzsuppe mit Speckchip Zutaten für vier Personen: 250 g Kartoffel, ca. 100 g Pilze 1 Zwiebel,...