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Gefüllter Lebkuchen
Zutaten Teig: 560 g Roggenmehl 360 g Rohrzucker 4 Eier 2 EL Honig 1 TL Zimt 1 TL Natron 1 P. Lebkuchengewürz Zutaten Fülle: 300 g Marmelade 100 g Aranzini 70 g Nüsse 5 Feigen 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung: Aus den Zutaten einen Teig kneten, die Hälfte des Teiges ausrollen und auf ein befettetes und bemehltes Blech legen. Marmelade mit gehackten bzw. klein geschnittenen Nüssen, Aranzini und Feigen (oder wahlweise Dörrzwetschken und Rosinen je nach Belieben) vermischen und auf den Teig...