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Tipps vom Meister: So bleibt das Messer länger scharf
Die Klingen-Boutique von Pietro Scala ist seit Juni 2013 Mittelpunkt der gepflegten Messerkultur in Hietzing. HIETZING. Der Chef der "Klingen-Boutique", Pietro Scala, entstammt einer renommierten Grazer "Messerdynastie", die seit fünf Generationen nicht nur Messer verkauft, sondern auch das Know-how für deren Gebrauch und einen scharfen Schliff vermittelt. Anlässlich des Hietzinger Bezirksfestes reiste Pietros Vater Rino aus Graz an und gab den Besuchern Tipps für den Kauf und Gebrauch. • Wer...