Knoblauch

Beiträge zum Thema Knoblauch

Margit Holzer präsentiert ihren Kärntner Knoblauch. | Foto: Spar/Gleissfoto

Aus dem Lavanttal
Knoblauch von Margit Holzer jetzt bei Spar erhältlich

Kärntner Spar-Märkte haben jetzt Knoblauch aus dem Lavanttal im Programm. KÄRNTEN, OSTTIROL. Im Lavanttal ist der von Margit Holzer in St. Paul angepflanzte Knoblauch schon längst bekannt. Nun ist Spar eine Partnerschaft mit der mit Holzer eingegangen. Im 200-Gramm-Netz erhältlich „Immer mehr Kärntner schätzen diese Rückbesinnung auf traditionelle Werte und genießen, was in ihrer Region für sie geerntet, produziert und an Spar geliefert wird. Mit dem Knoblauch von Margit Holzer aus St. Paul...

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Die Bärlauchsuppe erfreut sich steigender Beliebtheit, aus Bärlauch lässt sich auch Pesto und würziges Bärlauchsalz herstellen. | Foto: Ji_images/Fotolia.com
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Jetzt schmeckt Bärlauch am besten

Er riecht kräftig nach Knoblauch und lädt zum Sammeln ein: Die zarten jungen Blätter des Bärlauchs sind nicht nur in der Küche sehr beliebt, sie sind auch gesund. Bärlauch enthält Lauchöl, das Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose) vorbeugt. Hilfreich für den Darm Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden bzw. bei Bronchitis können die Wirkstoffe des Bärlauchs lindern. Bärlauch erleichtert auch die Aufnahme von Eisen im Körper. Auch gegen Müdigkeit und Schwindel leistet der Waldknoblauch gute...

  • Silvia Feffer-Holik

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