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Koch der Könige: „Zuhause kocht immer meine Frau“
Er bekochte Könige und brachte den ersten Hamburger nach Wien: Herbert Hüpfel erzählt von seinem glamourös-aufregenden Leben. Was fragt man jemanden, dessen Auszeichnungen, Ehrungen und Titel bereits mehrere Seiten füllen würden? Doch diese Frage stellte sich erst gar nicht bei meinem Treffen mit dem „Koch der Könige“ Herbert Hüpfel und seiner Frau. Er ist nämlich ein begnadeter Geschichtenerzähler und so wurde es ein langer und faszinierender Nachmittag. Wie wird man nun zu einem Meisterkoch?...