Kochbuch

Xerxes Panzenböck ist ein enthusiastischer Koch aus dem Servitenviertel Seit vielen Jahren gibt er kulinarisch den Ton in der „La Pasteria“ in der Servitengasse 10 an. Dort erkochte er sich als Küchenchef eine Gault-Millau-Haube, seit März 2013 gehört ihm das kleine, feine Lokal im angesagten Servitenviertel. Kochen ist 24-Stunden-Job „Ich möchte ständig besser werden, daher überlege ich mir jeden Tag, was ich noch besser machen könnte“, erklärt der 34-Jährige. Dazu gehört nicht nur, alle...

Zahlreiche Besucher waren am 25.11. ins Restaurant yamm! zur Kochbuchpräsentation gekommen & ließen sich ihr persönliches Exemplar signieren. Zur Begrüßung des Events wurden leckere vegane und vegetarische Häppchen serviert. Das kreative yamm! Team um Haubenkoch Walter Schulz verwöhnt die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen. Einige der Gerichte sind seit kurzem in einem Kochbuch (Rezepte – vegan & vegetarisch) zusammengefasst und leicht nachzukochen. Ebenfalls vor Ort: Haubenkoch Walter...

Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen Wiens -bietet Veggie-Liebhabern und Gourmets Kulinarik in Haubenqualität, und das "ganz ohne Fisch und Fleisch". Ab sofort sind einige der beliebtesten Rezepte im neuen yamm! Kochbuch zu finden - so steht einem Genuss daheim nichts mehr im Wege. Das Motto "yamm! Mir schmeckt das Leben!" steht für Lebensfreude, Genuss, Individualität, Vielfalt, Design, Nachhaltigkeit und Verantwortung. Wer etwas für seine Gesundheit tun, dabei aber aufs Genießen nicht...

Ein Gaumen-, vor allem aber auch ein Augenschmaus ist der 2. Band des Erfolgs-Kochbuches "Jäger kochen Wild", in dem noch mehr Promi-Jägerinnen und Jäger ihr erlegtes Wild mit Leidenschaft zubereiten und Rezepte verraten. Wildgerichte und die Jagd werden brillant ins Licht gesetzt, das Buch erlaubt einen privaten Einblick in die Refugien, „gewürzt“ mit Anekdoten. Stocker-Verlag, 192 S., € 39,90 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Viele liebgewonnene Spezialitäten aus der Steiermark werden bis Sonntag, den 14. April am Rathausplatz präsentiert. Speck und Schilcher, Bier und Süßigkeiten alles was das Herz begehrt ist an vielen Ständen zu kosten und Urlaubsregionen zeigen sich mit Information von Ihrer besten Seite. Auf einer "Kochbühne" eröffnete Johann Lafer, der auch sein neues Kochbuch präsentierte und unzählige Autogramme an seine Fans verteilte, mit Haya Molcho vom Naschmarkt das 16. Steiermarkdorf, gemeinsam mit...