Kochbuch

Mit Liebe zubereitet, umspielt mit vielen Aromen, mit Fleur de Sel und schwarzem Pfeffer aus der Mühle, bietet "Esprit de Campagne"-Autorin 90 authentische, französische Klassiker, geeignet auch für Hobbyköche. Es ist eine Sammlung an kulinarischen Schätzen aus dem Burgund und Rezepten der Köchin, zudem ein Augenschmaus an dem Repertoire an Bildern. „bon appetit“. AT-Verlag, 224 Seiten, 41,10 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

In zweijähriger Recherche entwickelten Mitarbeiter und Patienten des Zentrums für seelische Gesundheit ein Kochbuch - für Körper und Geist. WAIDHOFEN. Gemeinsam mit Patienten der Tagesklinik wurde das Projekt Kochbuch unter dem Titel „Nahrung für die Seele“ entwickelt und durch Ergotherapeutin Franziska Allram und der Psychiatrische Gesundheits- und Krankenschwester Andrea Dietrich umgesetzt und betreut. „Mit diesem Projekt wollen wir nicht nur Öffentlichkeitsarbeit leisten und zur...

Studl & Sterz Waldviertler Schmankerl nach Rezepten von Gisela Toth & Gschichtln von Isolde Kerndl. EUR 19,00 ISBN 978-3-901820-86-1 Erhältlich im Buchhandel oder Volkskultur Niederösterreich unter office@kulturregionnoe.at sowie Tel. 02275/4660.

Rezepte von Gisela Toth und Gschichtln von Isolde Kerndl WALDVIERTEL. Das Kochbuch „Strudl & Sterz“ erscheint in der Reihe „Wir tragen Niederösterreich“ und besticht mit regionalen, bodenständigen, aber dennoch pfiffigen und raffinierten Rezepten. Gisela Toth stellte diese einzigartige Sammlung alter, handschriftlich aufgezeichneter Rezepte zusammen. Bei ihren Recherchen stieß sie auf so manche kulinarische Raritäten, die bisher nur mündlich weitergegeben wurden. Gisela Toth kochte diese...

Ein Gaumen-, vor allem aber auch ein Augenschmaus ist der 2. Band des Erfolgs-Kochbuches "Jäger kochen Wild", in dem noch mehr Promi-Jägerinnen und Jäger ihr erlegtes Wild mit Leidenschaft zubereiten und Rezepte verraten. Wildgerichte und die Jagd werden brillant ins Licht gesetzt, das Buch erlaubt einen privaten Einblick in die Refugien, „gewürzt“ mit Anekdoten. Stocker-Verlag, 192 S., € 39,90 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

von Margarete Greßl und Martin Bichler – ab 1. Juli im Handel Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ganze Fülle und Vielfalt von Mohn. Sie verraten traditionelle Familienrezepte, überraschen mit kreativen Varianten und geben ihren reichen Erfahrungsschatz weiter. Die erprobten Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und sorgen für sicheres Gelingen zu Hause. Ob klassische Waldviertler Mohnnudeln, schmackhafte Erdäpfel-Mohnsuppe, gefüllte Mohnkoteletts mit...