Kochbuch

Beiträge zum Thema Kochbuch

... aus dem Vollen geschöpft

BUCH TIPP: Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula – "Die Österreichische Küche" Schweinsbraten, Knödel, Schnitzel und Mehlspeisen – Österreich wird um seine vielfältige Küche in der ganzen Welt beneidet. 500 Rezepte packten die Küchenprofis Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula in dieses Grundkochbuch – sehr übersichtlich, einfach zum Nachmachen, voll regional und an heutige Kochtechniken und Essgewohnheiten angepasst. Pichler Verlag, 432 Seiten, 39,90 €...

Tirol
Telfs
Georg Larcher

Fachschule Kleinraming lud zum Fest der Region

Neben vielen Highlights wurde auch das neue Kochbuch präsentiert KLEINRAMING. Regelrecht gestürmt wurde das Fest der Region in der Landwirtschaftlichen Fachschule. Im Innenhof präsentierten Direktvermarkter ihre Produkte. Moste und Cider von Mostsommelier Höllhuber aus Steinbach reihten sich neben Kürbiskernöl von Martin Danmayr, Bauernhofeis von Leonhard Schröcker und Edelbrände und Krapfen von der Familie Peterseil. Saftig-süße Erdbeeren und knackiges Gemüse gab es beim Stand des Gemüsehofs...

OÖ
Enns
Sandra Kaiser

Schüler und Lehrer haben die leckeren Mehlspeisrezepte zu Papier gebracht.

Regionsfest: Fachschule präsentiert Kochbuch

149 erprobte Rezepte beinhaltet das neue Kochbuch „Sweets & Drinks“ der Fachschule Kleinraming. KLEINRAMING. „Wenn wir bei unseren Veranstaltungen Kuchen und Torten verkaufen, wurden wir immer um die Rezepte gefragt. Jetzt gibt es sie gesammelt in dem neuen Kochbuch“, sagt Direktorin Siegrid Wörfel. Auf 150 Seiten gibt es Rezepte für Mehlspeisen, Kaffeekreationen und Cocktails. Die Rezepte wurden von den Schülern aller Klassen der Fachschule zusammengestellt. „Alle Gerichte aus dem Buch wurden...