Kokosbusserl

Beiträge zum Thema Kokosbusserl

Jedes Jahr zu Weihnachten duften die Häuser und Wohnungen nach frisch gebackenen Weihnachtskeksen - hier eine kleine Auswahl unserer Lieblingskekse | Foto: pixabay/annca – Symbolbild
2

Rezepte
Traditionelle Weihnachtskekse: Von Linzer Augen bis Rumkugeln

Während der Adventszeit werden in vielen Familien Weihnachtskekse gebacken. In den Wohnungen und Häusern duftet es nach frisch gebackenen Keksen. TIROL. Jede Familie hat ihre Lieblingskekse. Manche lieben Omas Vanillekipferln, andere mögen am liebsten die Linzer Augen von der Tante. Der Vielfalt an Weihnachtsbäckerei sind keine Grenzen gesetzt – Hauptsache man hat am Ende einen bunten Weihnachtsteller mit einer großen Auswahl der unterschiedlichsten Weihnachtskekse. Schreib uns einfach dein...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
3 2

Weihnachtsbäckerei
Kokosbusserl

TIROL. Auch dieses Jahr wird fleißig gebacken. Hier das Rezept für die Kokosbusserl. Zutaten: 200g Kokosette 3 Eiklar 150g Zucker Zitronensaft 1 Vanillezucker Zubereitung: Eiklar und Zucker in eine Rührschüssel geben und zu einem steifen Schnee schlagen. Zitronensaft und Kokosette dazugeben und gut vermischen. Mit zwei Teelöffeln die Masse in kleinen Häufchen auf das Blech geben. Optional können Oblaten als Boden verwendet werden. Bei 160° ca. 20-30 Minuten backen und anschließend auskühlen...

  • Tirol
  • Telfs
  • Maria Mifka
Liebevolle Kokosbusserl sind schnell gemacht und schmecken immer. | Foto: wiki
1 3

Kokosbusserl sind leicht gemacht

Sie schmecken leicht, haben nicht so viel Fett und sind relativ unkompliziert zuzubereiten: Kokosbusserl. Viel falsch machen kann man bei der Zubereitung von Kokosbusserln eigentlich nicht. Tatsächlich werden für das Grundrezept nur wenige Zutaten benötigt. Auf ein Eiweiß kommen 50 bis 75 Gramm feiner Zucker, noch mal so viel Kokosflocken und schließlich ein Teelöffel Zitronensaft. Diese Menge reicht dann für rund 20 Kokosbusserl. So gelingt die Zubereitung Die Kokosbusserl-Masse herzustellen,...

  • Natalie Nietsch

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen