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Beiträge zum Thema konditor

Iris Hammer, Tanja Binder und Beate Rabensteiner freuten sich über den Erfolg. | Foto: KK
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"Süße" Botschafterin aus Voitsberg

Tanja Binder qualifizierte sich beim steirischen Lehrlingswettbewerb für Konditore für den Bundeslehrlingsbewerb am 22. Juni in Villach. Großer Voitsberger Erfolg beim steirischen Lehrlingswettbewerb für Konditore in Gleinstätten. DIe 19-jährige Tanja Binder aus dem Lehrbetrieb Konditorei Gensinger war unter den 30 Teilnehmern dabei. Sie befindet sich im dritten Lehrjahr und wird im Oktober ihre Lehre mit der Lehrabschlussprüfung abschließen. Beim Bewerb mussten folgende Aufgaben bewerkstelligt...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
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Schokokuchen mit Bananen- & Erdbeercreme

Heute möchte ich Ihnen eine fruchtig-cremige Verführung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vorstellen. Der Schokokuchen mit Bananen-& Erdbeercreme versüßt garantiert Ihre Kaffeepause. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Öl-Sandmasse: 5 Dotter 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/8 l Speiseöl 1/8 l Wasser 250 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 5 Eiklar Basiscreme: 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Sahne-Basis Saft...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Dr. Oetker Konditormeister

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