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Die „Pöllauer Piperl“ – mit Bildergalerie
Ohne Piperl gibt’s kein Osterfest
Seit mehr als 80 Jahren produziert die Konditorei Ebner vulgo „Kastler“ das original „Pöllauer Piperl“. PÖLLAU. Wir schrieben das Jahr 1937. Der angehende Konditormeister Ludwig Kastler hatte anlässlich seiner Meisterprüfung eine ganz besondere Idee. Ein „Piperl“ sprich ein Küken aus Biskuitmasse, Schoko- und Buttercreme, Fondant und Co. Zwei Jahre später eröffnete der gebürtige Oberösterreicher aus St. Oswald bei Freistadt im Mühlviertel in der Pöllauer Lamberggasse eine Konditorei und das...
