Konditormeister

Beiträge zum Thema Konditormeister

Brigitta Schickmaier mit ihren Schützlingen Martin Studeny (re.) und Martin Hopfgartner. | Foto: Privat

"Mit Leidenschaft ist sicher vieles möglich"

Brigitta Schickmaier aus Pettenbach coacht das österreichische Team der Konditoren bei der WM in Mailand. PETTENBACH (sta). Vom 23. bis 26. Oktober findet die Weltmeisterschaft für Gebäck, Speiseeis und Schokolade bei der EXPO Mailand statt. "Damit wir mit den Konkurrenten aus mehr als 20 Ländern mithalten können, muss ein enormer Trainingsaufwand betrieben werden, den die Teilnehmer in ihrer Freizeit absolvieren. In anderen Ländern bekommen die Teilnehmer dafür ein halbes Jahr frei. Bei einem...

OÖ
Kirchdorf
Franz Staudinger

Chefin und Ausbildungsleiterin Andrea Sturmberger (mitte) gratuliert sichtlich stolz ihren zwei neuen Konditormeisterinnen Elisabeth Prenninger (li.), und Evelyn Limberger | Foto: Foto: Hackl

Zwei neue Meister bei der Konditorei Sturmberger

Elisabeth Prenninger und Evelyn Limberger absolvierten an der WKO Salzburg die Meisterprüfung für Konditoren. KIRCHDORF (sta). Nach monatelanger Vorbereitung und bereits bestandenen schriftlichen Prüfungen mussten sie in zweieinhalb Tagen eine Festtagstorte mit Meisterstück, eine Aufschnitttorte, sechs verschiedene Pralinen, zwölf Marzipanfiguren, vier verschiedene Teegebäck, drei warme Süßspeisen und sechs verschiedene Petit Fours produzieren. Anschließend hatten sie noch ein mündliches...