Kräuterseitlinge

Beiträge zum Thema Kräuterseitlinge

Thomas und Hermann Neuburger starten mit einer neuen Produktidee durch. | Foto: Neuburger Fleischlos GmbH

Ulrichsberg
"Hermann Bio" setzt künftig auf Kräuterseitlinge

Erst kürzlich wurde bekanntgegeben, dass die vegetarischen Linie von Hermann und Thomas Neuburger, "Hermann", in veränderter Form zurückkehren wird. Nun gibt es Details. ULRICHSBERG. Künftig wird das Ulrichsberger Unternehmen unter dem Namen "Hermann Bio" und dem Motto "Goodbye Fake Hello Fungi" das "Fungi Pad", im Prinzip ein Bratling, bestehend aus Kräuterseitlingen, verkaufen. Statt einem Fleischersatz- will die Firma so auf ein Originalprodukt setzen. "Wir möchten nicht wie bisher Fleisch...

OÖ
Rohrbach
Victoria Preining

Die panierten Taler serviert man am besten mit verschiedenen Soßen. | Foto: Neuburger Fleischlos GmbH

Aus Kräuterseitlingen
Hermann entwickelt Alternative zu Chicken Nuggets

Mit den panierten Talern begibt sich Hermann in kulinarisches Neuland. Zum ersten Mal gibt es ein reines Convenience-Produkt im Sortiment. ULRICHSBERG. Eine gesunde Alternative zu den klassischen Chicken Nuggets zu entwickeln, war die Idee bei Hermann. Das Unternehmen aus Ulrichsberg ist bekannt für seine fleischlosen Produkte, die auf Basis von Kräuterseitlingen hergestellt werden. Bisher umfasst das Produktsortiment Käsebratwurst, Rostbratwürstchen, Bratstreifen, Schnitzel und Faschiertes....