Krappfelder Eis

KAPPEL AM KRAPPFELD (clh). Petra Pobaschnig ist Obfrau von Gutes von Bauernhof, vom Genussland Kärnten, Kärntens 1. Bio-Award-Gewinnerin und feierte vor kurzem am "Jörgele-Hof" in Zeindorf das 10-Jahr-Jubiläum von Krappfelder Eis. Ein Portrait über eine starke Frau, deren Handeln von Liebe und Leidenschaft geprägt ist.  Fragt man Petra Pobaschnig, wie man auf die Idee kommt, Eis zu produzieren, schmunzelt sie: "Es war aus Liebe zu meinem Mann Bernd. Er liebt Eis über alles, musste aber damals...

Am Bauernhof von Petra und Bernd Pobaschnig in Kappel am Krappfeld trafen sich am Sonntag, dem 30. Juli 2023 hunderte Menschen in schönster Feierlaune, um mit den Eisproduzenten das 10-Jahr-Jubiläum von Krappfelder Eis zu feiern.  Den Auftakt bildete der Radio Kärnten Frühschoppen, moderiert von Klaus Tschaitschmann. Musikalisch untermalt vom Musikverein Kappel am Krappfeld, dem Gesangsverein Passering, dem MGV Kappel am Krappfeld und "Faia Salamanda" Mario Haber begeisterte er die Besucher...

Mein Sommer-Held: Petra und Bernd Pobaschnig erzeugen sommerliche Abkühlung in Form von Bio-Eis. ZEINDORF (chl). Krappfelder Eis vom Bio-Bauernhof erzeugen Petra und Bernd Pobaschnig auf ihrem Hof vulgo Jörgele in Zeindorf, Gemeinde Kappel am Krappfeld. Das Ehepaar hat 2012 den Hof von Bernds Eltern Irmgard und Karl Pobaschnig übernommen, Petra stammt ursprünglich aus Grades im Metnitztal. Die Kinder Daniel (12), Larissa (15) und Stefan (18) helfen bereits fleißig mit. Die Lieblingseissorten...

Die Familie Bang erhielt eine Haube von Gault Millau und schwört auf regionale Produkte. LIEBENFELS. Das Hotel Restaurant Glantalerhof in Liebenfels der Familie Bang wurde vom Gourmetführer Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet. Zudem trägt der Glantalerhof das AMA-Gastrosiegel und wurde vom Falstaff sowie vom A ́la Carte Gourmetführer mit Sternen ausgezeichnet. Roswitha und Helmut Bang freuen sich über starken Gästezuwachs seit der „Haube“. Die Unternehmer arbeiten schon seit vielen...