Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Messe-Organisator Johannes Bamminger mit Regina Köppl. | Foto: Wilfried Fischer
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Mit Galerie - Salzkammergut-Messe 2024
Ein Fest der Kulinarik, Kunst und der schönen Dinge

Die Salzkammergut-Messe, die Unternehmen aus der Region vereint, mit den besten Angeboten aus Kulinarik, Freizeit, Wohnen und Kunst, präsentierte sich dieser Tage im Toscana Congress in Gmunden. Von kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu handgefertigten Kunstwerken bot die Leistungsschau eine Fülle von Highlights für Besucher jeden Alters und Interessengebiets. Kulinarik, mit Spezialitäten aus der Region, aber auch überregional in Verbindung mit gutem Wein luden zum gustieren ein. Ob Wild,...

  • Salzkammergut
  • Wilfried Fischer
Im Bad Ischler Genusslabor engagieren sich Koch Christoph „Krauli“ Held und die Schülerinnen der Tourismusschule Bad Ischl. | Foto: Wolfgang Spitzbart
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Geheimtipps im Salzkammergut
Neuigkeiten aus der Gastronomieszene

Da kommen Gaumenfreuden auf: Im Salzkammergut gibt es Lokale für alle Geschmäcker. SALZKAMMERGUT. Essen hält Leib und Seele zusammen, im Bezirk Gmunden gibt es eine Vielfalt an Lokalen – die neuesten stellen wir hier vor. Gasthof Schobermühle in ScharnsteinDer Gasthof Schobermühle ist seit 1870 in Familienbesitz und war zuletzt geschlossen. Nun hat Christian Bauer den Traditionsbetrieb in Scharnstein gepachtet und haucht ihm neues Leben ein. Gemeinsam mit dem Küchenteam des Schweizerhofes in...

  • Salzkammergut
  • Kerstin Müller
Die acht Tourismusregionen des Salzkammerguts haben den Genussfrühling einläutet (v.l.): Pamela Binder (Ausseerland), Christian Schirlbauer (Dachstein Salzkammergut), Christian Andriska (Fuschlseeregion), Thomas Ebner (Mondsee-Irrsee), Angelina Eggl (Attersee-Attergau), Jakob Reitinger (Bad Ischl), Patrick De-Bettin (Wolfgangsee) und Andreas Murray (Traunsee-Almtal). 
 | Foto: Hannelore Kirchner / Abdruck honorarfrei
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"Salz in der Suppe"
Erster Genussfrühling im Salzkammergut eingeläutet

Die Weite des Traunsees, regionale Fischspezialitäten und anregende Gespräche: Die acht Tourismusregionen im Salzkammergut haben am Donnerstag, 28. April, den ersten Genussfrühling „Salz in der Suppe“ eingeläutet. Beim Auftakt-Event in den historischen Gemäuern von Schloss Ort in Gmunden trafen sich Gastronomen & Touristiker aus Salzburg, Oberösterreich und der Steiermark, um das flächenmäßig größte Kulinarik-Erlebnis im Salzkammergut aus der Taufe zu heben. SALZKAMMERGUT. Mit...

  • Salzkammergut
  • Kerstin Müller
Adrians Restaurant "Tafern 30" von aussen | Foto: Adrian Matei
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Gemeinsam Essen und Trinken
Kulinarische Highlights im Salzkammergut

Unsere Region lebt von kulinarischer Vielfalt. Ein paar Geheimtipps für Ihren nächsten Wirtshausbesuch. SALZKAMMERGUT. Fische aus den heimischen Seen, Fleisch von regionalen Bauern und saisonales Obst und Gemüse, das direkt hier wächst und gedeiht: das Salzkammergut ist wahrlich eine Perle für kulinarische Vielfalt. Neben gutem Essen ist den Salzkammergütlern vor allem eines wichtig: geselliges Zusammensein. Und das geht freilich am besten in einem Wirtshaus. Daher hier eine paar mehr oder...

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  • Katharina Wimmer
Die Traunseewirte veranstalten ab 2. September eine wöchentliche Genuss-Reihe. | Foto: Traunseewirte

Traunseewirte Donnerstag
Ab 2. September: Jede Woche ein neuer Anlass zum Geniessen

SALZKAMMERGUT. Die Traunseewirte verbindet vieles: Der wunderschöne See, die malerische Bergkulisse, herzliche Gastlichkeit und 28 Jahre Zusammenarbeit mit dem Ziel, gemeinsam besser und erfolgreicher zu werden. Mit dem "Traunseewirte Donnerstag" möchten die Wirte einmal mehr einen Anlass bieten, die Vielfalt und Einzigartigkeit der Kooperation – gepaart mit einem attraktiven Programm – neu zu erleben. Die Veranstaltung startet jeweils um 19 Uhr, zur Begrüßung gibt es ein Glas Traunseewirte...

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  • Kerstin Müller
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Gasthaus Rabl, wir machen euch den Hof!

Hofprodukte, beste Qualität, Familienbetrieb.Wir bieten ganztägig warme Küche und Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft und bekochen wir unsere Gäste natürlich mit eigenen Produkten: Ochsenfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch, Blutwurst, Leberwurst, Gulasch, Schweinsbeuschl, Speck, Hirschschinken, Hausbrot, Schnaps, Most, Apfelsaft, Zwetschken- und Marillenröster, Leberknödeln, Fleischstrudel, Apfelmus und vieles mehr. Damit garantieren wir als österreichisches Familienunternehmen höchste...

  • Salzkammergut
  • Klaus Autengruber

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