Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Roland Steiger ist jetzt auch für die Gastro in der Noreia Stub'n zuständig. | Foto: René Walter - Fotografie Webdesign
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Neuer Pächter in Rosegg
Noreia Stub’n wird keltischer

Roland Steiger, bekannt vom „Fuchs & Hase“ in Rosegg ist jetzt auch der neue Pächter des Lokals in der Keltenwelt. ROSEGG. Gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Nejad Laurenz wird er künftig die Noreia Stub’n betreiben. Da es hier vor Ort nur eine kleine Küche gibt, werden die Vorbereitungen für die kulinarischen Schmankerln im „Fuchs & Hase“ getroffen. „Auf der Karte wird es traditionelle österreichische Küche geben. Das Hauptaugenmerk liegt aber auf dem Kärntner Ritschert. Das war ja schon...

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Beim 19. Ritschertfest in Frög, Gemeinde Rosegg, wurde nicht gut gespeist, auch edle Tropfen fanden ihre Abnehmer.
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Keltenwelt Frög
Ritschertfest in Rosegg

ROSEGG. In Frög, Gemeinde Rosegg, fand bereits zum 19. Mal das beliebte Ritschertfest statt. Als Veranstaltungsort wählten die Verantwortlichen – allen voran Hausherr Bürgermeister Franz Richau – von Beginn an die Keltenwelt. „Der Ort passt perfekt zum Thema Ritschert“, meint Bgm. Richau. „Vor 3000 Jahren kannte man bereits eine Speise, die wir heute das Ur-Ritschert nennen.“ Da fiel die Wahl auf den Veranstaltungsort nicht schwer, befasst sich doch die Keltenwelt in Frög – unter anderem - mit...

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