Kulinarik

An der Außenwand des Gemeindeamtes in St. Stefan ob Stainz hängt seit kurzem eine neue Übersichtstafel mit Wanderwegen rund um St. Stefan. ST. STEFAN OB STAINZ. St. Stefan ob Stainz ist von einem flächendeckenden, dichten Fußwegnetz überzogen. Insgesamt 17 Wanderwege, die ihren Ausgang in St. Stefan nehmen oder von hier aus leicht erreichbar sind, wurden in der neuer Übersichtskarte aufgelistet und eingezeichnet. Wanderwege für die ganze FamilieAlle Wege sind familienfreundlich und mit wenigen...

Wildzeit beim Florlwirt Wildzeit: Am Samstag, 9.November , Sonntag , 10.November, Samstag, 16. November und Sonntag 17. November Am Freitag, den 15.November gibt es ein Überraschungsmenü mit 8 Gängen Für kulinarische Gaumenfreunde wird am Freitag den 15.November ab 18°° der "Florlwirtofen" so richtig heiß , denn es wartet auf die Gourmets ein Überraschungsmenü der besonderen Art, das von Sternekoch Manfred und dem Florlwirt Team zubereitet wird. Inklusive Weinbegleitung, Vorlesungen und...

Herbstbeginn mit den "Blechbergmusikanten" Eines der ältesten Gasthäuser in Gundersdorf ist das Gasthaus Florlwirt. Beliebt und bekannt für seine großzügig und doch heimelig angelegten Gaststuben werden beim "Florlwirt" immer wieder Firmenfeiern, Sitzungen und Privatfeiern abgehalten. Das Essen und Weine ausgezeichnet sind, bedarf keiner gesonderten Erwähnung... Das ist klar! Was es sonst noch gibt: Gartenkulinarium mit Weinbegleitung, Weinverkostungen im Fasskeller oder om Weingarten zwischen...

„Es kräutelt“ unter diesem Motto stand der kfb-Kochkurs, der am 20.April beim BS Windisch in Gundersdorf, stattfand. 11 Frauen bereiteten sieben wohlschmeckende und –riechende Speisen unter der Anleitung von Ernährungspädagogin Astrid Schreiner zu. Nach dem Kochen wurden die „Ergebnisse“ verkostet und alle Teilnehmerinnen waren sich einig, dass sie die ein oder andere Speise -Knoblauchweckerl mit Rosmarin, Gemüseaufstrich, selbst gemachte Kräuterbutter, Bärlauchkäsemuffin, Frühlings-Lasagne,...

VIEL MILCH- VIEL EIER - WENIG MEHL IN DER TEIGMASSE Das „vielgehütete Geheimnis“ der Produktion des „Tegelkrapfens“ wird natürlich nie ganz gelüftet, aber Maria Machater- Chefin des bekannten Buschenschankes Machater-Florlwirt in Gundersdorf verrät doch die „Essenzen“ am Zustandekommen der Jahrhunderte bekannten „Tegelkrapfen“, die traditionell am Dreikönigstag von den Gästen des „Florlwirt“-Buschenschankes in Gundersdorf verkostet werden. Grundsätzlich die Erklärung zum Ausdruck „Tegelkrapfen“...