Kunsthauscafé Graz

Beiträge zum Thema Kunsthauscafé Graz

"Vorübergehend geschlossen" ist im Fenster und auf der Homepage des Italieners "Talianu" am Lendplatz zu lesen. Eine Übernahme durch Gastro-Zampano Michael Schunko steht im Raum. | Foto: J. Konstantinov
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Gastro-News vom Lendplatz
Italiener "Talianu" könnte Teil der Schunko-Trilogie werden

Laut Insidern der Grazer Gastro-Szene könnte am Lendplatz schon bald ein Hauch weniger Sizilien wehen. Gerüchten zufolge steht eine Übernahme des beliebten italienischen Restaurants und Bistros "Talianu" im Raum. Nachfolger soll niemand Geringerer als Parade-Gastronom Michael Schunko sein. GRAZ. Seit Herbst 2017 haben die Gastronomen Evelyn und Carmelo Faranda süditalienisches Lebensgefühl auf die Teller und in die Gesichter ihrer Gäste gezaubert. Mit ihrem Lokal "Talianu" (sizilianisch für...

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"Tomatige" Zusammenarbeit: Punzer (r.), Gombotz | Foto: Bernhard Schindler

Sonderedition für Ketchup-Liebhaber

Gemeinsam mit der "jungen wilden Gemüsebäuerin" Irene Gombotz hat Jan Felix Punzer, der Executive Chef vom Tagescafé Freiblick und Kunsthauscafé in Graz, eine eigene, maßgeschneiderte Sonderedition des ersten Steirischen Paradeiserketchups auf den Markt gebracht. "Ich wollte ein Ketchup kreieren, das haargenau zum Geschmack unserer Gäste passt und das es nur bei uns gibt. Das Ergebnis ist genial", freut sich Punzer. Ausgesuchte Gewürze kommen dabei von "Van den Berg" in Graz. Das Ketchup wird...

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  • Christoph Hofer

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